Matlagning. Sida 23

Späck är en fantastisk och verkligt folkprodukt som inte kan behandlas likgiltigt. Han är antingen älskad eller inte accepterad alls på grund av det upplevda hotet att gå upp i vikt och gå upp extrakilon. Men detta är synvinkeln, enligt den senaste vetenskapen

Bristen på variation i butikssortimentet kan kompenseras genom att tillaga hemgjord yoghurt med plommonsmak. Enklast är att ta färdigt plommon eller annan sylt från hyllan och blanda med den härdande yoghurten.

Saltströmming brukar alltid finnas på nyårsbordet som ett enkelt snitt eller som en del av någon nyårssallad. I den här formen är det utan tvekan utsökt, men vill du ta med en ny trend och nya smaker till menyn kan du

Lodda är en liten fisk från familjen Smelt. Den är väl distribuerad och fångas kommersiellt i många länder. Denna fisk innehåller många användbara ämnen, inklusive fleromättade syror och mineraler.Förbrukning av lodda i

Smelt är en liten fisk med en ovanligt stark doft av färsk gurka. Trots att den fångas i industriell skala är den fortfarande en favorittyp av fritidsfiske på vintern. Om lyckan log mot en fiskare och han fångade sitt fiskespö

Alla typer av fisk är lämpliga för att genomföra din plan. Jag valde det enklaste alternativet. För det första är havsabborrefilén nästan benfri. För det andra är den platt, vilket inte skapar några svårigheter under stekningen; det finns ingen anledning att oroa sig för att mitten eller

Du kan göra hemmagjord rökt ister i ett vanligt kök, utan att ha ett specialiserat rökeri. Jag föreslår en metod som i vissa avseenden är överlägsen även konventionella rökerier, eftersom den bara kräver en handfull flis och eliminerar

Hösten är tiden för att konservera svamp, och för semestern skulle det inte skada att förbereda ett par burkar. Ofta serveras sidorätter och alla typer av sallader, vars recept innehåller inlagda svampar, vid en ceremoniell fest. Tack vare närvaron av eteriska oljor

Läcker mat visar sig ofta vara skadlig. Snabbmatens kung, de populära pommes fritesen, hör också till den. Nutritionister och läkare protesterar starkt mot denna maträtt. Allt handlar om fettet som potatisen steks i. Det lägger inte bara till potatis

Det här receptet är för dig som älskar färsk flodfisk.Om du tillagar den rätt får du en läcker fisk med en krispig gyllene skorpa. För stekning är det bättre att ta crucian karp upp till 20 cm i storlek.Därmed får den plats helt i stekpannan och

Rengöring av sill är en av de mest obehagliga procedurerna i köket. Det är mycket krångel för att ta bort de många benen från denna fisk, och den kommer också att genomsyra hela köket, skärbrädan och händerna med en fiskig lukt. Men det finns teknik som hjälper till att rensa sillen

Att frysa grönsaker och örter är ett annat sätt att konservera frukter för vintern. På senare tid har många hemmafruar använt denna förberedelsemetod. Vid negativa temperaturer, verkan av olika faktorer, under påverkan av vilka

Det här är bara en kosmiskt snabb frukost, och den är också utsökt, hälsosam och naturlig. Ett minimum av produkter, en maximal tillagningstid inklusive värmebehandling på högst 5 minuter. Funderar du fortfarande på att göra en smörgås snabbare, men inte än?

Rödlök är en mycket saftig, måttligt kraftig, aromatisk frukt som kan dekorera vilket recept som helst med sin ljusa smak. Den är väl lämpad för att skapa dumplings, sallader, sauter, marinader och kebab. Saftiga lökbitar har en stark

Champinjoner bakade på grillen är ett utsökt tillskott till grillen. Detta mellanmål kan enkelt och snabbt tillagas utomhus, på landet eller hemma.Svamparna marineras först och steks sedan på grillen, vilket resulterar i att de blir saftiga, aromatiska, med

Jag vill dela med mig av ett väldigt enkelt men originellt recept på löksoppa. De säger att det först förbereddes i Frankrike för kung Ludvig själv, jag vet inte vilken. Men denna soppa förbereddes på grund av bristen på sortiment av produkter. Var

Äggrätter är älskade av många. Men ibland blir de vanliga recepten tråkiga, och då vill man testa något nytt. Samtidigt är det önskvärt att kaloriinnehållet i frukost eller middag inte ökar. Alla dessa villkor är uppfyllda av luftig, fluffig, välsmakande

Vilken man som helst och inte bara kommer att bli nöjd med denna delikatess. Ett fantastiskt gott recept för att göra aromatiskt ister. Hemligheten är att innan du lagar mat måste du lägga ister i en påse. På så sätt kan du undvika direktkontakt

Det är från crucian karp som den godaste och mest näringsrika fisksoppan kommer ut. För att göra den rik och aromatisk måste du använda färsk fisk för att förbereda den. Att laga en så enkel och hälsosam rätt kräver inte mycket arbete.

Till denna maträtt behöver du rökt ost. Tack vare sin struktur kommer den inte att spridas över pannan, kommer inte att förlora sin form och ger rätten en lätt rökig arom. Om du gör ostpinnar av hårda sorter, behöver du vid panering

Nu är det dags att förbereda sig för vintern.Vissa anser att denna aktivitet är ett slöseri med tid och ansträngning, medan andra tvärtom är meningen med säsongen. Men om du läser det här receptet behöver du verkligen hjälp. Jag personligen gillar att förbereda mig för vintern

På vintern vill jag verkligen ha lite sommar. Förberedelserna inför vintern hjälper oss med detta! Prova inlagd vattenmelon - lätt att förbereda och väldigt gott! Ett intressant recept på en ovanlig delikatess som du definitivt kommer att gilla.

Lata dumplings är en snabb, enkel och hälsosam frukost som kommer att tilltala inte bara vuxna utan även barn. Och viktigast av allt, även en nybörjare hemmafru kan lätt klara av deras förberedelser!

Detta recept är intressant på grund av dess mycket enkla, snabba och lätta tillagningsmetod och dess höga smak. Alla rörformade (ätbara) svampar är lämpliga för betning. Det är tillrådligt att välja små eller medelstora råvaror, utan brister,