Matlagning. Sida 6

Ett av de mest bekväma och populära sätten att bevara många produkter av vegetabiliskt ursprung (svamp, frukt, grönsaker, bär, örter) har kanske alltid varit och förblir torkande. Detta förklaras inte bara av enkelhet och låga kostnader

Många vet att potatis används för att tillaga många goda och hälsosamma rätter. Låt oss prata om en av dem idag. Det kommer att ta väldigt lite tid och en liten uppsättning ingredienser att förbereda den. Men du kommer att få något underbart

Vacker mat kan inte bara hittas på en restaurang. Lust och lite fantasi kommer att ge rätten ett helt annat utseende. Jag delar med mig av mina hemligheter för att öka din aptit och ditt humör.

Om du lägger soltorkade tomater i påsar och lägger dem i frysen, så kommer preparaten att lagras i ungefär ett år. På grund av sin storlek tar de dessutom extremt lite plats. På senare tid har det blivit väldigt populärt att torka tomater och krydda dem

Att ta ut en burk med sådana "bitar av sommar" från källaren och njuta av det på vintern är helt enkelt ett obeskrivligt nöje. Konserverad melon behåller sin smak och används för att förbereda olika desserter.

Färsk porcini-svamp stekt i en stekpanna med lök gör inte bara en välsmakande utan också en mättande maträtt, trots det låga kaloriinnehållet. Dessa färska svampar kan lätt tillagas som en oberoende varm eller kall rätt.

Om du tror att att göra ryckigt är en ganska komplicerad process som kräver mycket tid, då har du djupt fel. Det tar högst 30 minuter att förbereda, eftersom tillagningsprocessen i princip inte kräver din

Att strimla kål är inte en svår, men lång process. Om du förbereder vinterpreparat av det eller jäser det på en tunna, kan malningen ta ett par timmar. I det här fallet, ta en timme och gör en mekanisk dokumentförstörare för

Även om matlagning inte är din grej, finns det fortfarande vissa rätter som du inte kan förstöra. Om du gör allt strikt enligt receptet kommer du definitivt att få dem. De har alla proportioner av ingredienser och kryddor beräknade, så du behöver inte ens smaka på något,

Idag skulle jag vilja dela ett recept för dem som vill glädja sin älskade halva med en trevlig smak. Naturligtvis kan den här rätten bli ett klassiskt middagsalternativ i din familj, eftersom det är riktigt gott. Nedan kommer vi att prata om pasta med ost

Glassälskare har nog märkt att det för varje år blir mer och mer onaturligt med en stor mängd vegetabiliskt fett. Det är inte bara inte användbart, utan tvärtom skadligt. Om du saknar läcker naturglass, då

Crucian karp med lök bakad i sin egen juice är en rejäl, välsmakande och aptitretande maträtt som kommer att glädja inte bara hela familjen utan även gästerna med sin utsökta smak. Att förbereda en sådan maträtt kommer inte att vara svårt och kommer inte att ta mycket tid.

Det finns en hel del recept för att sylta lättsaltade gurkor, och ibland är det otroligt svårt att välja det perfekta. Om du vill att gurkor snabbt (bokstavligen på ett par timmar) ska bli lätt saltade, samtidigt som de fortfarande är aromatiska och krispiga, så är du välkommen att

Förbered snabbt lättsaltade gurkor för en picknick. Ett mellanmål tillagat på detta sätt kan ätas inom ett par timmar. Du behöver inte en burk eller annan behållare för matlagning. Istället för behållare kommer en enkel ziplock-påse att användas

Utan hjälp av något rökeri kan du enkelt tillaga ister som smakar väldigt mycket som rökt ister.Dessutom kan detta göras i en bakform i ugnen. Tack vare tillsatsen av katrinplommon och lökskal, ister marinerat i kryddor

Många kockar tror att matlagning av grill är en rent manlig aktivitet. Det är därför i vår familj bara min man marinerar och friterar den här rätten. Ett av de ursprungliga marinadrecepten är med mjölk. De färdiga produkterna är särskilt möra och

En av de mest populära marinaderna för att mjuka upp tvärgående köttfibrer är majonnäs. Genom att tillsätta citronsaft och dina favoritkryddor till blandningen för blötläggning av kött, kan du få den mest möra och läckra kebaben med en gyllene skorpa.

Lättsaltad gurka är ett favoritmellanmål. Det går snabbt och enkelt att förbereda. Krispiga lättsaltade gurkor kan tas med på picknicken, mellanmålet serveras även till lunch med kött eller fisk. För matlagning behöver du unga gurkor upp till tio centimeter långa, nämligen

Stekt crucian karp är den enklaste, snabbaste och viktigast av allt läckra rätt som kan serveras till middag. Det är inte svårt att förbereda mör flodfisk med en krispig skorpa; även oerfarna hemmafruar eller nybörjare kan göra det. För att förbereda detta

Vill du snabbt pickla makrill för att det ska bli gott? Då kommer detta recept definitivt att passa dig. Doftande makrill, saltad i saltlake (utan vinäger) med tillsats av vegetabilisk olja och lök, är klar redan nästa dag efter saltning. Pågående

Det här receptet på lättsaltad gurka är en riktig bomb! Gurkorna blir inte bara aromatiska och krispiga, utan de blir också inlagda på bokstavligen ett par timmar, samtidigt som de behåller sin färg. Att picka lättsaltad gurka enligt detta recept är riktigt

På sommaren gillar alla att koppla av på sitt sätt. En åker på en efterlängtad varm resa till havet, en annan tar en paus från den stökiga stadsvardagen, jobbar på landet, och den tredje går på långa vandringar med vänner och övernattar i tält. jag bara älskar

Det fylliga, "fint porösa" skalet av belyash håller på ett tillförlitligt sätt inte bara fyllningen utan också en stor mängd köttjuice, vilket gör denna maträtt otroligt välsmakande och populär. Dessutom är processen att förbereda degen blixtsnabb - inget behov

Hur skönt det är att släcka törsten en varm sommardag med ett glas kall, läcker kvass. Och naturligtvis känner varje person, som minns sin "sovjetiska barndom", smaken av kvass "från gula fat." Många vuxna svär att det finns så läcker mat i butikerna nu