พายแอปเปิ้ลน้ำผึ้ง

เวลาดั้งเดิมสำหรับพายแอปเปิ้ลทุกชนิดคือช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่แม้ในฤดูหนาวการอบแอปเปิ้ลก็มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษทำให้บ้านเต็มไปด้วยกลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมาและเตือนเราถึงวันฤดูร้อนและงานเลี้ยงน้ำชาบนเฉลียงในชนบท สูตรนี้ผสมผสานความหวานของการอบน้ำผึ้งเข้ากับรสชาติมหัศจรรย์ของแอปเปิ้ลและอบเชย อย่างไรก็ตาม พายนั้นดีเพราะความเรียบง่าย การเตรียมทั้งแป้งและไส้นั้นใช้เวลาไม่นานและเหมาะสำหรับโอกาสที่คุณต้องการปรนเปรอครอบครัวด้วยของอร่อยอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
1. แอปเปิ้ล 2 หรือ 3 ผล (ขึ้นอยู่กับขนาด)
2.แป้ง 1 ถ้วย
3. ไข่ 3 ฟอง
4. น้ำผึ้ง 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
5. อบเชย.

ขั้นตอนแรก.
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้ตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่สอง
หากต้องการคุณสามารถปอกแอปเปิ้ลก่อนได้ ใช้มีดคมๆ คว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ หรือชิ้นเล็กๆ ในสถานการณ์ที่ไม่มีเวลา คุณสามารถสับแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นได้ แต่ในกรณีนี้คุณควรระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นแอปเปิ้ลกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณยังสามารถใช้เครื่องขูดหยาบเพื่อสับแอปเปิ้ลได้
วางชิ้นแอปเปิ้ลลงในพิมพ์ เทน้ำผึ้งให้เท่าๆ กัน แล้วโรยด้วยอบเชย ผสมเบา ๆ เพื่อให้น้ำผึ้งซึมเข้าไปในแอปเปิ้ลทั้งหมด
หากคุณไม่ชอบรสชาติของน้ำผึ้งหรือคนในบ้านของคุณแพ้ คุณสามารถแทนที่น้ำผึ้งด้วยน้ำตาลได้สำเร็จ ในกรณีนี้ คุณจะต้องใช้ประมาณครึ่งแก้วสำหรับพาย

ขั้นตอนที่สาม
ใช้เครื่องปั่นผสมไข่และแป้งเข้าด้วยกัน ตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลาสองถึงสามนาที แป้งไม่ควรหนาเกินไปและควรมีลักษณะคล้ายแพนเค้ก หากแป้งเหลวไม่พอ คุณสามารถเพิ่มนมเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
ขั้นตอนที่สี่
เติมแอปเปิ้ลลงในแม่พิมพ์ด้วยแป้ง ตรวจดูให้แน่ใจว่าไส้ปิดอย่างทั่วถึง คุณสามารถโรยพายด้วยอบเชยเล็กน้อยด้านบนเพื่อตกแต่ง

ขั้นตอนที่ห้า
วางถาดพายแอปเปิ้ลในเตาอบแล้วอบประมาณยี่สิบนาที ใช้ไม้จิ้มฟันตรวจสอบว่าเค้กพร้อมหรือยัง

ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้พักเค้กและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง วิธีเสิร์ฟที่น่าประทับใจมากคือการโรยหน้าแต่ละชิ้นด้วยไอศกรีมวานิลลาหรือวิปครีมหนึ่งลูก สิ่งที่เหลืออยู่คือการชงชาหอมกรุ่นหรือชงกาแฟเข้มข้นแล้วโทรหาครอบครัวของคุณที่โต๊ะ

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!