การทำแอปเปิ้ลพาสเทล

คุณอยากจะเคี้ยวอะไรหวานๆ อยู่เสมอ แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องจำกัดตัวเองอย่างรุนแรงเพราะกลัวน้ำหนักเพิ่มหรือเปล่า? ความรู้สึกคุ้นเคย? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องลองทำมาร์ชเมลโลว์แอปเปิ้ลอย่างแน่นอน จัดเตรียมได้ง่าย คุณสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง และผลิตภัณฑ์นี้เป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์ มีเพียงแอปเปิ้ลและน้ำตาลเล็กน้อย อย่าลืมลองชิมดู ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมหวานที่ผลิตทางอุตสาหกรรม

วัตถุดิบ

จำเป็นน้อยมาก:

แอปเปิ้ล 1 กก.
น้ำ 30 มล.
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการเตรียมแอปเปิ้ลมาร์ชเมลโลว์

เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ คุณสามารถนำแอปเปิ้ลอะไรก็ได้ ปรับปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหวาน หากคุณไม่ชอบขนมหวาน คุณก็ไม่จำเป็นต้องเพิ่มของหวานส่วนใหญ่ลงไป

ล้างผลไม้ หั่นเป็นสี่ส่วน เอาแกนและฝักเมล็ดออก หากมีบริเวณที่เสียหายหรือเน่าเสียก็จะต้องกำจัดออกด้วย วางในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม คุณสามารถทำได้ด้วยสไลด์เมื่อแอปเปิ้ลสุกปริมาณของมันจะลดลง

เทน้ำแล้วตั้งไฟของเหลวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มวลไม่ไหม้ในระยะเริ่มแรกจากนั้นจะถูกปล่อยออกจากแอปเปิ้ลในปริมาณที่เพียงพอ

คนเป็นครั้งคราวนำผลไม้จนนิ่ม เวลาขึ้นอยู่กับปริมาตรและความกว้างของกระทะ โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

ใช้เครื่องปั่นผสมทุกอย่างบดจนเนียนที่สุด หากต้องการคุณสามารถถูผ่านตะแกรงได้

ลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาลหากจำเป็น

นำกระทะกลับมาตั้งไฟแล้วคนตลอดเวลาปรุงต่ออีกสองสามนาที เวลาขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของแอปเปิ้ลและความคงตัวเริ่มต้นของน้ำซุปข้น ยิ่งมาร์ชแมลโลว์หนาเท่าไรก็ยิ่งแห้งเร็วเท่านั้น ดังนั้นหากคุณต้องการคุณสามารถข้ามจุดนี้ไปได้

วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

กระจายให้เท่ากันมากที่สุดในชั้นที่มีความหนาประมาณ 6-7 มิลลิเมตร

อบให้แห้งในเตาอบโดยแง้มประตูไว้ที่ 100 องศา ประมาณ 2 ชั่วโมง แต่เวลาจะแตกต่างกันมากเช่นกัน มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วจะโปร่งใส ยืดหยุ่น และจะไม่ติดมือของคุณ ควรแยกออกจากกระดาษเมื่อชั้นเย็นสนิทแล้ว ตัวเลือกการอบแห้งครั้งที่สองใช้เวลานานกว่าคุณเพียงแค่ต้องทิ้งถาดอบไว้ในครัวและหลังจากผ่านไป 4-5 วัน อาหารอันโอชะจะแห้งโดยไม่ต้องใช้เตาอบ