แตงกวาดองเกลือเล็กน้อยในถุง ง่ายและรวดเร็ว

ล่าสุดแตงกวาในถุงได้รับความนิยมอย่างมากในการทำอาหาร ของว่างที่น่าทึ่งนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงฤดูร้อน ไม่มีอะไรดีไปกว่าการเสิร์ฟมันฝรั่งสีน้ำตาลทองพร้อมแตงกวากรอบ ไม่มีใครสามารถต้านทานกลิ่นและรสชาติของแตงกวาที่ไม่มีใครเทียบได้ แตงกวาเค็มปานกลางที่มีรสเผ็ดเล็กน้อยจะดึงดูดทั้งครอบครัวและญาติสนิท วิธีการดองที่ง่ายและรวดเร็วจะช่วยให้คุณทำขนมนี้ได้บ่อยมาก แตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุงเป็นสูตรอาหารสำหรับนักชิมตัวจริง!

ที่จำเป็น

- แตงกวา 1 กิโลกรัม
- เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
- พวงผักชีฝรั่ง
- กระเทียม 2 กลีบ
- ออลสไปซ์ 3 ถั่ว
- เมล็ดคาดามอม
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- ร่มคาร์เนชั่น 2 อัน
- น้ำตาลหนึ่งช้อนชา

ลำดับการเตรียมแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในถุง

1. เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยประสบความสำเร็จคุณต้องใช้แตงกวาที่มีขนาดใกล้เคียงกันโดยประมาณ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้แตงกวาที่มีขนาดใหญ่เกินไปหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ล้างแตงกวาให้สะอาดมาก จากนั้นหั่นแตงกวาแต่ละลูกออกเป็นสี่ส่วน

2. นำแตงกวาใส่ถุงเพื่อความแข็งแรงและความน่าเชื่อถือ หลังจากเตรียมของว่างเรียบร้อยแล้วให้ใส่ทุกอย่างลงในถุงเดียว ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้รับการป้องกันเพิ่มเติมจากการรั่วไหลของของเหลวจากถุงพลาสติก

3. เตรียมออลสไปซ์, กระวาน และกานพลู สับผักชีลาวด้วยมีด นอกจากนี้ต้องส่งกระเทียมผ่านการกด ใส่ส่วนประกอบเหล่านี้ลงในถุง

4. ใส่พริกไทยดำ เกลือ และน้ำตาลลงไป

5. ผูกปมที่กระเป๋า สิ่งสำคัญคือต้องมีอากาศอยู่ภายในถุง ด้วยวิธีนี้แตงกวาจะให้น้ำอย่างรวดเร็วและใส่เกลือลงไป เขย่าถุงด้วยมือเพื่อให้เครื่องเทศและสมุนไพรกระจายอย่างเท่าเทียมกัน ใส่ถุงในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หากแตงกวาอยู่นานขึ้นรสชาติก็จะเข้มข้นขึ้น