พาสต้าชิป

นั่งดูหนังตอนเย็นอยากกระทืบมันฝรั่งทอดหรือของว่าง หากคุณลืมไปที่ร้านก็เตรียมของว่างพาสต้าที่อร่อยไม่แพ้กัน พวกเขาทำมันฝรั่งทอดกรอบที่ยอดเยี่ยม - ของว่างที่คุณอยากกินไม่หยุด

วัตถุดิบ:

พาสต้า – 100 กรัม;
น้ำ –1 ลิตร;
แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ – 1 ช้อนชา;
การัม มาซาลา;
ปาปริก้า;
พริกปาปริก้า.

ขั้นตอนการเตรียมสแน็คชิป

พาสต้าสำหรับมันฝรั่งทอดต้องต้มจนเป็นอัลเดนเต้ก่อน ทุกๆ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะ แล้วเติม 1 ช้อนชา เกลือ. ข้อมูลเกี่ยวกับเวลาในการปรุง “al dente” สามารถอ่านได้บนบรรจุภัณฑ์ของพาสต้าที่คุณมี ซึ่งโดยปกติจะอยู่ที่ 5-7 นาที

พาสต้าต้มแล้วใส่ในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำเย็น จากนั้นจึงนำไปใส่ในชามลึกแล้วผสมกับแป้งและแป้ง

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนถึง 200°C แล้วเทพาสต้าลงไปผัด ทันทีที่ได้สีทองจะต้องวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้ไขมันระบายออกมา

พาสต้ากรอบจะถูกถ่ายโอนไปยังชามทรงลึกและเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

Garam masala ปาปริก้าธรรมดาและเผ็ดร้อนเหมาะมากสำหรับสิ่งนี้ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือได้ถ้าคุณชอบเครื่องเทศอื่น ๆ ก็สามารถใช้ได้ ไม่ว่าในกรณีใดชิปจะกรอบและอร่อย