Nem nướng cốm sốt tỏi

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản và gây ngạc nhiên cho khách bằng những thử nghiệm ẩm thực thì công thức này là dành cho bạn. Bạn có thể thêm bất kỳ nội dung nào vào các cuộn như vậy, điều chính là đừng quên rằng sau khi nướng, hương vị có thể thay đổi. Ví dụ, không nên thêm dưa chuột tươi vào món nem nướng vì nó sẽ mất đi độ giòn, nhưng bạn có thể thêm dưa chua vào những món nem này, điều này sẽ chỉ làm cho hương vị nguyên bản hơn.

Thành phần:

• - hai tấm nori;
  
• - 3/4 chén cơm tròn;
  
• - hai miếng gà viên;
  
• - hai mươi gram phô mai cứng;
  
• - hai thìa tráng miệng hạt vừng;
  
• - hai thìa sốt mayonnaise;
  
• - hai mươi ml nước tương;
  
• - hai tép tỏi;
  
• - dầu hướng dương.
  

Ngâm gạo đã vo sạch trong nước lạnh trong 20 phút. Sau khi thời gian trôi qua, xả nước và đổ đầy nước sạch. Nấu cơm trong hai mươi phút sau khi cơm sôi.

Trong khi nấu cơm, chiên cốm trong dầu hướng dương trong ba phút mỗi mặt.

Hãy chuẩn bị nước sốt. Trong một cái bát, trộn một nửa hạt vừng, sốt mayonnaise và nước tương.Thêm tỏi nghiền và trộn lại cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Cắt cốm và phô mai thành dải dài.

Đặt tấm nori lên tấm thảm. Chia một nửa số cơm đã nấu chín, chừa khoảng trống 1,5 cm ở mép xa.

Điều quan trọng là cơm phải nguội vì nước nóng sẽ làm rong biển nori co lại.
Đặt cốm cắt nhỏ và phô mai lên cơm.
Rắc chúng với một nửa hạt vừng và đổ hai thìa cà phê nước sốt tỏi, dàn đều lên nhân bánh.

Cuộn cuộn lại bằng một tấm thảm.

Cắt và đặt tất cả các miếng vào đĩa nướng.

Chúng tôi làm tương tự với tấm nori thứ hai.
Khi tất cả các cuộn đã được bày thành khuôn, phết từng miếng với nước sốt tỏi còn lại lên trên.

Đặt chảo vào lò nướng đã được làm nóng trước ở một trăm năm mươi độ và nướng trong khoảng mười lăm phút cho đến khi tạo thành lớp vỏ giòn.