Бисквитки с извара

Сладкишите с извара имат особен вкус и може да се каже, че са винаги популярни. Това просто лакомство е чудесно за деца. Бисквитките с извара не са много сладки, имат малко калории, така че тези, които не са свикнали да се поглезят с печива, също трябва да ги оценят.
За да изпечете бисквитки с извара, имате нужда от:



4 яйца
2 опаковки извара
Чаша гранулирана захар
Чаша брашно
Чаена лъжичка сода
Пудра захар за поръсване
Смелете едната част от изварата с яйцата. Другата част отделяме за плънката.



Добавете половин чаша захар към яйчено-изварената маса. Разбъркайте старателно.



Там изпращаме и содата.



И накрая, използвайте брашно, за да омесите тестото.



Така се получава тестото. Оставяме настрана и приготвяме плънката.



За да направите това, смесете захарта и останалата част от изварата.



Замесете тесто, като добавите още малко брашно.



Разточете го на слой и го намажете с пълнеж от извара.



След това навиваме на руло.



Нарежете рулото на парчета и го поставете върху тава, покрита с хартия за печене.



Поставете във фурната до готовност, температура на печене - 200 градуса. Поръсете готовите сладки с пудра захар.



Приятен чай!