Брауни за 5 минути в микровълнова

Един вкусен шоколадов десерт изисква около половин час за подготвителен процес и също толкова време за печене. За приготвянето му използвайте шоколад, яйца, захар, мляко или сметана. Понякога към тестото се добавят кокос или горски плодове. Но има начин, който ви позволява да изпечете брауни само за 5 минути с минимално количество съставки.

Необходими съставки

Ако в къщата не е имало бисквити или шоколад, когато гостите внезапно пристигнаха, няма значение. Пригответе ароматни печива в чаша само за пет минути от най-простия набор от съставки:

• Гранулирана захар - 5 малки препълнени лъжици;
  
• Какао на прах – 6 препълнени чаени лъжички;
  
• Масло - 30 грама;
  
• Мляко със стайна температура (сметана или сухо мляко с вода) - 50 ml;
  
• Брашно – 5 равни супени лъжици;
  
• Бакпулвер (по желание, по желание) - половин чаена лъжичка;
  
• Ванилин или канела - на върха на ножа (по желание);
  
• Малка щипка сол;
  
• Пудра за украса на брауни преди сервиране.

За печене ще ви трябва чаша с вместимост 200 мл. Това е стандартна порция, за която са изчислени горните количества продукти.

Стъпка по стъпка процес на готвене

Маслото трябва да се разтопи в микровълнова фурна. За да направите това, веднага вземете стъклен или пластмасов съд с вместимост най-малко 500 ml. Важно е съдът да е подходящ за използване в микровълнова фурна. Поставете парче масло в него и го загрейте в режим на размразяване за около 90 - 120 секунди.


Докато олиото се загрява се измерват захарта и какаото. Може да се смесят в чиния с ванилия. Или можете да го изсипете директно в разтопеното масло.

За да не стане тестото меко, добавете малко сол към насипните съставки.

И така, след като извадите гхи от микровълновата, добавете захар, какао и ванилия (или канела).

Смесете всички съставки с лъжица до гладкост.

Добавете мляко към получената маса. Може да се излива на тънка струя, като непрекъснато се разбърква тестото. Но е приемливо, ако веднага излеете течността в тестото и след това разбъркайте. На този етап няма да е възможно да се получи хомогенна маса. Затова не е нужно да месите дълго време, а просто комбинирайте продуктите.

Пригответе брашното. Трябват ви само пет лъжици, може би малко по-малко. Тестото не трябва да е много гъсто. Измерете брашното директно върху купа с млечна смес. Не забравяйте да се уверите, че в лъжицата няма купчина брашно. Върху брашното се разпределя малко бакпулвер. Ако не е там, няма проблем, можете да минете.

Сега всички необходими съставки са в контейнера. Разбъркайте ги старателно, като се стараете да избегнете образуването на бучки. Когато тестото е готово, вземете чаша за печене.Не трябва да има лъскави шарки, за да бъде подходящ за микровълнова фурна. По-подходящ е нисък, широк и дебелостенен съд. В него браунито ще може да се издигне в красива шапка. Намажете вътрешността на чашата с малко масло.

Поставете цялото тесто в чашата, като го притискате равномерно отгоре с лъжица. Трябва да се опитате да образувате красива туберкулоза. При изпичане образува равен слой с хрупкава коричка.


Поставете чашата с тестото в микровълновата фурна на пълна мощност за две минути и половина. Не се препоръчва да отваряте вратата в този момент, за да предотвратите падането на тестото.

Извадете готовия десерт от микровълновата с ръкавица или кърпа, тъй като чашата се нагорещи. За сервиране украсете печивата с пресни плодове, какао или пудра захар по ваша преценка.


Приятен чай!

Вижте видео рецептата

Вижте как бързо да приготвите шоколадов десерт в микровълнова фурна във видеото.