Бюджетен деликатес: Как вкусно да изпържите мойва в тиган

Пържена мойва е много евтино и вкусно рибно ястие, което се приготвя бързо и лесно. Пържената риба се оказва пикантна, нежна и много апетитна. Рибата е много нежна на консистенция, а тестото е златисто и хрупкаво. Мойвата може да се изпържи достатъчно бързо, така че не е нужно да отделяте много време за приготвяне на домашна вечеря. Риба в тиган ще се хареса на всеки, който обича прости ястия. Можете да сервирате вкусна мойва с чеснов или майонезен сос.

съставки

За да приготвите сочна пържена мойва, трябва да подготвите следните съставки:

брашно - по желание;
мойва - 500 г;
сол - по желание;
яйца - 2 бр.;
смес от чушки;
рафинирано масло - по желание;
сушен чесън - щипка.

Приготвяне на пържена мойва:

1. Първо трябва да започнете да почиствате рибата. Измийте мойвата и внимателно отстранете вътрешността на рибата. След това трябва отново да изплакнете рибата и да я поставите в дълбока купа. Поръсете мойвата с черен пипер, добавете сол и чесън. Разбъркайте и оставете за двадесет минути.Ако след известно време рибата не е достатъчно солена, трябва да добавите още малко сол. Можете също така да добавите любимите си сушени билки или подправки към мойвата по ваш вкус.

2. Оваляйте рибата в брашно от всички страни. Всяка риба се обезкостява отделно.

3. Мойвата се потапя в разбитите яйца и се слага на горещ плосък тиган.

4. Запържете рибата на много слаб огън до златисто кафяво. Мойвата трябва да се изпържи от всички страни.

5. Вкусна, апетитна и пикантна мойва, готова съм! Остава само да сервирате рибата на масата, като добавите сос към ястието. Добър апетит!

Такова просто и вкусно ястие може да се сервира не само за домашна вечеря, но и на празнична маса. Мойвата се приготвя лесно, съхранява се добре в хладилника и запазва приятния си вкус дори на втория ден след пърженето. Пържена мойва се сервира най-добре гореща. Можете да допълните основната риба с лека салата, картофено пюре и пикантна салса от печени зеленчуци.

Добив: 500 грама: