وصفة شارلوت

لتحضير شارلوت نحتاج:

دقيق - 150 غرام.
السكر - 150 غرام.
التفاح - 3 قطع
البيض - 4 قطع
سمنة.

هيا بنا نطبخ!
اغسلي التفاح، وقشريه، وقطعيه إلى شرائح صغيرة، ويجب قطع اللب. نسكب عصير الليمون فوق شرائح التفاح لمنعها من أن تصبح داكنة.
لنعد القاعدة - العجين. للقيام بذلك، نحتاج إلى التغلب على البيض بالخلاط حتى يصبح رغويًا، مع إضافة السكر شيئًا فشيئًا. أضف الدقيق إلى الكتلة الناتجة في أجزاء صغيرة مع التحريك. دهن القالب بالزيت و"رشه بالدقيق" ثم ضعي التفاح واملأه بالعجين المحضر. شارلوت جاهزة للسفر إلى فرن محمى لمدة 45 دقيقة. أثناء الخبز، لا تفتح باب الفرن تحت أي ظرف من الظروف، وسوف نسترشد بالرائحة. تزيين شارلوت النهائي بالسكر البودرة!