أطباق اللحوم. الصفحة 2

دروس الماجستير:

أجنحة الدجاج المدخنة محلية الصنع

من غير المرجح أن يترك أي شخص غير مبال بأجنحة الدجاج المدخنة. نحن لا نتحدث عن منتج من متجر، ولكن عن طعام شهي محلي الصنع، يتم تقديم الوصفة لربات البيوت. بدأ الناس بالتدخين على النيران في العصور القديمة. بدأوا الطبخ على النار

النقانق في القدح

النقانق تحظى بشعبية كبيرة ومحبوبة من قبل الكثيرين. بعض الناس لا يستطيعون تخيل وجبة الإفطار بدون شطيرة النقانق. تحتوي المتاجر الآن على مجموعة كبيرة من النقانق التي تناسب جميع الأذواق: بدءًا من النقانق المسلوقة وحتى النيئة، ولكل ميزانية. لكن هذا ليس سرا

شيش كباب في الفرن

إذا كنت تريد حفلة شواء لذيذة، فلا داعي للخروج إلى الطبيعة. هناك وصفة فريدة ومثبتة لكيفية طهي الكباب في الفرن دون مغادرة المنزل. سوف يتحول الطبق إلى ممتاز. صحيح أن رائحة اللحم لن تشبه رائحة النار. لكننا سنصلح كل شيء

كيفية شواء خنزير كامل على البصق

كيفية شواء خنزير كامل على البصق؟ مع دجاجتين في الداخل! يمكن أن يكون هذا الطبق أهم ما يميز عطلة عائلية كبيرة: خنزير كامل محشو بدجاجتين كاملتين! هذه الطريقة لطهي اللحوم تتطلب الكثير من الوقت،

فيليه دجاج مع الطماطم والجبن

فيليه دجاج بالطماطم والجبن “نصف ساعة والجميع سعداء”. جميع الناس يحبون تناول الطعام اللذيذ والمرضي. لكن لا أحد يريد الوقوف عند الموقد لمدة نصف يوم. ولطهي شيء لذيذ، ليس عليك قضاء ساعات طويلة في المطبخ. لحفظ الخاص بك

شرحات تركيا

هذا طبق رائع عندما تحتاج إلى إعداد شيء جوهري. الطبق لا يحتوي على مكونات معقدة. إن إدخال هذا الطبق في نظامك الغذائي اليومي مع سلطة الخضار سيساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك. محتوى السعرات الحرارية في الطبق منخفض

أسرار صنع فطائر اللحم الحقيقية

احتلت أطباق شعوب القوقاز مكانة خاصة في نظامنا الغذائي. الطعام اللذيذ والصحي لم يتم فصله أبدًا عن طريق الحدود والسياسة وظواهر الواقع الأخرى. لقد استمتعنا دائمًا بإعداد الخينكالي الجورجي والشاه بيلاف الأذربيجاني

تركيا لحم البقر ستروجانوف

يحب كل من البالغين والأطفال الطبق المحضر بهذه الطريقة. لحم الديك الرومي يعطي الطبق طعمًا دقيقًا وراقيًا. كما تعلمون فإن لحم الدجاج يتم حقنه بالهرمونات والمضادات الحيوية، كما أن لحم الديك الرومي لا يتأثر بالهرمونات، لذلك

كباب الشيش المثالي هو وجبة كاملة

هناك العديد من الخيارات لإعداد كباب شيش، من البسيط إلى الأكثر تعقيدًا.أقدم وصفة تفوز دائما، ويتميز الكباب بطعمه الرقيق والعصاري مقارنة ببقية المكونات. طبق جانبي عطري سيخلق بشكل مثالي

وصفة لاجمان لذيذ

الطبق الأكثر شيوعا لشعوب آسيا الوسطى هو لاجمان الرائع. اليوم، يمكن لكل ربة منزل تحضير وجبة تقليدية بسهولة دون أي معرفة خاصة بالطهي. لتحضير لاجمان العصير ستحتاج إلى...

البطاطا المطبوخة مع أضلاع لحم الخنزير

البطاطا المطهية مع الأضلاع، على الرغم من أنها طبق بسيط، إلا أنها لذيذة جدًا وبالتالي محبوبة من قبل الكثيرين. يتم طهيه بسرعة كبيرة، خاصة إذا كنت تستخدم لتحضيره أضلاع لحم الخنزير، والتي لا تتطلب الكثير من الحساء

مانتي بسيطة على البخار

طعم وفوائد الطعام على البخار متشابكة بشكل جيد. من المفيد تناول مثل هذا الطعام للأشخاص الذين يراقبون شخصياتهم، وكذلك لأولئك الذين يتحكمون في الأداء السليم للمعدة. يمكن تحضير مانتي العصير جدًا بسهولة في قدر البخار المفضل لديك. ليس من الصعب أن

قطع صدر الدجاج في الخليط

يمكن للجميع تقريبًا تناول لحم الدجاج لأنه غذائي. ويتم تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والصحية منه. يعتبر لحم الدجاج الطري مثاليًا لصنع القطع. في أغلب الأحيان أنها مصنوعة من الثديين. لكن هذا الجزء من ذبيحة الدجاج ليس كذلك

مانتي "بوجاتيرسكي" باللحم المفروم

مانتي هو طبق مغذي ولذيذ للغاية. وبطبيعة الحال، فهو غني بالسعرات الحرارية، لكنه سهل الهضم لأنه مطهو على البخار. هناك عدد كبير من الوصفات لإعدادها. يتم تحضير مانتي بحشوات مختلفة: لحم الضأن، ولحم الخنزير، ولحم البقر،

أصابع مقرمشة - ناجتس

في العالم الحديث، وتيرة الحياة سريعة جدًا لدرجة أن الكثير من الناس لا يريدون قضاء ساعات ثمينة في الطهي. بفضل هذا، أصبحت الوصفات السريعة التي يمكن تحضيرها بسرعة ولذيذة تحظى الآن بشعبية متزايدة. هذه الوصفة بسيطة جداً،

دجاج متبل بالبيرة والخردل

الدجاج المقلي بالفرن هو طبق سيساعد في أيام الأسبوع وفي أي عطلة. يمكن تغيير الطعم المعتاد عن طريق نقع الدجاج مسبقًا بالبيرة والخردل. يمكنك طهي أي عدد مرغوب من الدجاج في البيرة

طهي اللحم على الطريقة الفرنسية في الفرن

عطلة رأس السنة الجديدة هي دائما وليمة ممتعة ولذيذة! وبالنسبة لربات البيوت فهذا يعني أيضًا قضاء ساعات في الموقد. لتقليل هذه الساعات وعدم الشعور بالألم الشديد، قم بطهي الطعام بشكل لذيذ، ولكن في نفس الوقت ببساطة وبسرعة. هنا وصفة واحدة بسيطة جدا

نقانق لحم الخنزير المفرومة يدوياً

ما الذي يمكن أن يكون ألذ من النقانق محلية الصنع المطبوخة على الشواية؟ هذه العبارة وحدها يمكن أن تثير شهيتك. تعتقد العديد من ربات البيوت أن عملية تحضير مثل هذا الطبق معقدة للغاية وتستغرق الكثير من الوقت. لكن هذا

سجق الدجاج الدايت

بعد أن قررت تناول طعام صحي، تجد أنه عليك التخلي عن العديد من الأطعمة المفضلة لديك. وتشمل هذه النقانق العالمية. بعد كل شيء، كانت قطعة من النقانق المسلوقة حلا ممتازا لوجبة إفطار سريعة أو

اللحوم المجففة محلية الصنع

منتجات اللحوم الطبيعية محلية الصنع لذيذة وصحية واقتصادية.ستكون اللحوم المجففة الطبيعية بمثابة بديل كامل للنقانق المشتراة من المتجر وسيتم تحضيرها من تلك المنتجات التي تختارها ربة المنزل لها

كيفية طبخ النقانق محلية الصنع

بالتأكيد ليست هناك حاجة لتكرار أن الطعام محلي الصنع ألذ بكثير وأكثر صحة من الأطباق التي تقدمها المطاعم العامة لدينا، حيث أن أي ربة منزل تعد حتى أبسط الأطعمة بروحها وأفكارها حول من سيأكلها. هذا غير محتمل

كباب محلي الصنع

النباتيون فقط لا يحبون الكباب. وبعد ذلك، توصلوا إلى كباب الخضار منذ زمن طويل. ماذا تفعل إذا كنت تريد الشواء ولكن الوقت لا يسمح لك بالخروج في نزهة؟ انتظر؟ لا! يمكنك طهي الكباب محلي الصنع. كيف؟ بسيط جدا! فقط كل شيء

فطائر البطاطس مع اللحم

فطائر البطاطس باللحم طبق مصمم لخبراء البطاطس الحقيقيين. لها طعم ومظهر ورائحة لا تضاهى. لحم الخنزير المقلي يضيف نكهة لهذا الطبق. بالتأكيد سيحب الكثيرون هذا الخيار

وصفة قطع الدجاج

أقدم وصفة بسيطة إلى حد ما لقطع الدجاج التي يمكن حتى لربات البيوت المبتدئات القيام بها. القطع تصبح طرية ولذيذة جدًا!