طبخ. الصفحة 17

تعتبر اللحوم الباردة طبقًا لا بد منه على مائدة الأعياد، فهي مناسبة لعطلات رأس السنة والاحتفالات العائلية. تتكون اللحوم المتنوعة، كقاعدة عامة، من عدة أنواع من النقانق المدخنة ولحم الخنزير المسلوق والبسطرمة والباليك وغيرها من أنواع اللحوم المجففة.

ومن المعروف أن الملفوف الأبيض مفيد لما يحتويه من فيتامينات وعناصر دقيقة. بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من حمض النيكوتينيك الذي يعطي لمعاناً صحياً للشعر وقوة للأظافر. لذلك، في بلدان مختلفة لسنوات عديدة،

تأتي العطلات، وهذا لا يعني المتعة فحسب، بل يعني أيضًا إعداد أطباق متنوعة. كما تعلم، تستخدم معظم وصفات السلطة بيض الدجاج أو السمان. تنظيفها يتطلب عمالة كثيفة بشكل لا يصدق. 1-2 قطعة ما زالت لم تذهب إلى أي مكان، ولكن نظفت قطعتين

آه، كم هو رائع أن تشرب كوبًا من العصير الطازج الطبيعي والمنعش. أنا أصف هذا الآن، وفمي يسيل.العصير 100% هو ببساطة معزز ممتاز للفيتامينات، خاصة خلال فصل الشتاء البارد. لا يمكن للجميع التفاخر

إن صنع سكين لتقطيع الخضار بشكل حلزوني أمر بسيط للغاية. سوف يستغرق الأمر بضع دقائق فقط للقيام بذلك. ونتيجة لذلك، سوف تحصل على ملحقات المطبخ التي تشتد الحاجة إليها، والتي يمكنك من خلالها إسعاد عائلتك وأصدقائك بالأطباق الأصلية.

يتم تخزين بيض الدجاج لفترة طويلة جدًا، ولكن على الرغم من ذلك، يمكنك أن تنسى اللحظة التي اشتريتها فيها ومدة بقائها في ثلاجتك. وبطبيعة الحال، لا يوجد تاريخ الإصدار على كل بيضة. فكيف يمكنك تحديد نضارتها؟ هل من الممكن ان

من لا يحب مخلل الملفوف؟ حسنًا، ربما يكون هناك مثل هؤلاء الأشخاص، ولكن من المحتمل أن يكون هناك عدد أكبر من المعجبين بهذا المنتج اللذيذ والصحي. أو ربما أولئك الذين لا يحبون المخللات لم يجدوا وصفتهم بعد؟ ثلاثة أنواع

لقد وصل موسم قطف الفطر الذي طال انتظاره. يحدث أنه في مسيرة واحدة يمكنك إحضار عدة دلاء من الحصاد. ثم يطرح السؤال على الفور: أين نضع الفطر؟ هناك إجابة! يمكن تحضير الفطر لفصل الشتاء بعدة طرق. يستطيعون

أسرع وصفة لطهي مبروك الدوع هي قليها إلى قطع في مقلاة. والنتيجة هي لحم طري ومغذي بقشرة مقرمشة. يمكنك تقديم السمك مع طبق جانبي من المعكرونة أو البطاطس أو الخضار الطازجة. سوف يستغرق تحضير الطبق بعض الوقت.

فطائر اللحم محلية الصنع هي الوصفة الأكثر نجاحا باستخدام معجنات الشو. قشرة مقرمشة، وفي الداخل حشوة لحم طرية للغاية. يتم تحضير معجنات الشو للفطائر بكل بساطة عن طريق تخميرها بالماء المغلي. إنها مرنة ومرنة وتتدحرج

بدون الأوتوكلاف، يمكنك طهي الأسماك المعلبة في الفرن. بعد فترة معينة من الغليان بالزيت، تصبح جميع العظام طرية، ويمكن ببساطة هرس التلال بالشوكة. طريقة التحضير هذه مناسبة لكل من الأسماك الصغيرة و

قد يكون من الصعب طهي لحم صدور الدجاج الخالية من الدهون بحيث يكون طريًا وعصيرًا. عليك فقط أن تتردد لمدة دقيقة، وقد تم بالفعل طهي شرائح اللحم أكثر من اللازم. في هذه الحالة، سيكون ورق الخبز العادي مفيدًا جدًا. عن طريق وضع

يعلم الجميع المدة التي يستغرقها طهي أو خبز لحم البقر، خاصة إذا كانت قطعته سيئة. ولكن يمكن القيام بذلك بشكل أسرع باستخدام الميكروويف، وسيصبح اللحم أكثر طراوة وطراوة وعصيرًا. وصفة لحم البقر

يتم الحصول على مخلل الملفوف الأكثر طبيعية باستخدام طريقة التخليل هذه، لأن عملية التخمير تتم في العصير الخاص بها بدون جرام من الماء. توفر الوصفة المعنية حسابات دقيقة لجميع المكونات.

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بمثل هذه البطاطس المقلية الضارة وعالية السعرات الحرارية من وقت لآخر، فسوف تقدر بالتأكيد الطبق المسمى فطيرة البطاطس. هذه هي أنحف القش، المقلية.الوجبة الخفيفة لا تفقد خصائصها المقرمشة حتى

هل يوجد أطفال في منزلك؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فهذه الفئة الرئيسية هي بالتأكيد لك. اليوم سوف تتخلى عن الحلوى التي تشتريها من المتجر، لأننا سنقوم بتحضير حلوى طبيعية لذيذة بشكل لا يصدق. على العصي! فهي سهلة التحضير، وممتعة للأكل، ومرغوبة أيضًا

لقد اتضح أنه من السهل جدًا صنع سكين على شكل معين لتقطيع أي خضروات بنفسك. ما عليك سوى جزأين يمتلكهما كل سيد على أي حال. باستخدام هذا الجهاز، يمكنك تقطيع الجزر والخيار والبطاطس والخضروات الأخرى

يحب الكثير من الناس تناول بيضة مسلوقة في الصباح. ولكن كم هو غير مريح والمدة التي يستغرقها طهيها: قم أولاً بصب الماء، ثم انتظر حتى يغلي (الأكثر استهلاكًا للوقت)، وقم بغلي البيضة، ثم قم بإزالة القشرة بعناية من الأعلى... اسمحوا لي أن أقترح طريقة أسرع بكثير،

يحب معظم الرجال لفائف الملفوف كثيرًا، لكن من غير المرجح أن يقوموا بطهيها بأنفسهم، معتبرين أنها طبقًا معقدًا. لقد قدمت لك في هذه المقالة حيلتين رائعتين ستجعل تحضير لفائف الملفوف أمرًا بسيطًا قدر الإمكان. الحيلة الأولى والأكثر جنوناً هي

يمكن أن يكون البرش خفيفًا ولذيذًا بدون طعم القلي الغني. وسيضيف طعم فطر الفطر نكهة مميزة إليه. يمكن تحضير هذا البرش للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو للصائمين.

سمكة طرية دهنية قليلاً مشبعة برائحة البهارات الرقيقة وممزوجة بحلقات البصل المخللة المقرمشة. يمكن تحضير هذه المقبلات من الماكريل المجمد في 5 دقائق فقط.

تخيل أنك تريد ابتهاج عائلتك وأصدقائك في الصباح. استيقظ مبكرًا وقم بطهي بيضة للجميع على الإفطار (باستخدام الطريقة الموضحة أدناه). وبمجرد أن يبدأ الجميع في تقشير البيض من قشرته، سوف يتفاجأون على الفور، لأنه في الداخل

هل تريد أن تتعلم كيفية تقطيع البطاطس بشكل جميل كما يفعل الطهاة؟ للقيام بذلك، ليس عليك شراء أدوات خاصة، كل ما تحتاجه هو سكين حاد وقليل من الصبر! هناك سبع طرق رئيسية للتقطيع للأطباق الأكثر شعبية:

عند الخروج في الهواء الطلق، عليك أن تهتم بالطعام اللذيذ والصحي! يمكنك، بالطبع، شراء المنتجات الجاهزة، على سبيل المثال، المعلبة، ولا تثقل كاهل نفسك بالطهي، ولكن ماذا تفعل إذا كنت تريد وجبة غداء ساخنة ومرضية؟ إنه هادئ