Puffs de poma senzills fets amb massa ja feta

Recentment, el ritme frenètic de la vida ha obligat moltes mestresses de casa a parar cada cop més atenció a receptes fàcils de preparar i sense complicacions. Al cap i a la fi, vols fer-ho tot: fer un descans de la feina i mimar la teva família amb menjar deliciós. Proveu d'utilitzar una prova feta a la botiga. Aquest és un gran ajudant per a les mestresses de casa ocupades. Amb la seva ajuda podeu preparar molts productes de forn deliciosos. Això és especialment cert per a la pasta de full. Al cap i a la fi, molta gent sap que preparar-lo tu mateix és una tasca bastant difícil i laboriosa. Al mateix temps, la massa preparada comprada a la botiga difereix poc de la massa casolana. Conté un petit nombre de productes. Per regla general, es tracta de farina, mantega, una mica de sal i aigua. No hi ha conservants ni colorants, de manera que el risc per a la salut és mínim. Bé, no cal parlar de la velocitat de preparació d'aquest producte. Només cal descongelar-lo, fer-ne un farcit i coure-lo al forn. Per exemple, el plat més senzill i assequible són els bufets de poma. Es fan especialment populars a la tardor, quan hi ha moltes pomes.

Per tant, necessitareu:

• - envasos de pasta de full,
  
• - 3-4 pomes de mida mitjana, preferentment varietats agredolces,
  
• - 1 ou,
  
• - 2 cullerades de sucre,
  
• - corró per tallar la massa en una malla (opcional).

Traieu la massa del congelador i espereu fins que es descongeli i arribi a temperatura ambient. A continuació, estireu-lo lleugerament amb moviments lluny de vosaltres. No hauríeu de ser massa celós, en cas contrari, els fulls no quedaran esponjosos.

Talla dos rectangles d'aproximadament la mateixa mida. Aneu seguint un d'ells amb un corró per tallar la massa en una malla, retrocedint una mica des de la vora. Si no teniu un corró a mà, no cal que ho feu. No obstant això, és millor comprar un assistent d'aquest tipus per a la vostra cuina; amb la seva ajuda podeu coure un munt de pastissos deliciosos i boniques. Ara hi ha molts rodets d'aquest tipus a la venda. L'opció més senzilla és el plàstic, amb una superfície de treball de 7-10 cm, n'hi haurà prou per fer pasta de full. Talleu tota la massa restant de la mateixa manera.

Rentar les pomes, pelar la pell i tallar-les a trossos petits. El millor és prendre varietats àcids i dolços, llavors els fulls seran àcids. Afegir sucre i remenar.

Col·loqueu el farcit sobre el tros de massa preparat.

Cobriu la part superior amb la peça que heu fet rodar. I pessigar les vores.

Transferiu-lo a una safata per forn folrada amb pergamí.

Batre l'ou amb una batedora i pinzellar-hi els fulls. Coure al forn a 180 graus durant uns 20 minuts. Un cop daurada, retirar-la i transferir-la a un plat. Després d'això pots gaudir.