Trenes

Què pot ser inusual de les salsitxes a la massa? I almenys la manera com aquesta llonganissa s'embolica amb massa. La tecnologia més senzilla és simplement posar la salsitxa sobre un tros de massa enrotllat i embolicar-la en un tub, però què passa si intenteu ser creatius?



Ingredients:
- botifarres;
- massa de pasta de full;
- oli vegetal.
Preparació.
Talleu la massa en dues parts. Agafeu una part i estireu una capa d'uns 2 mil·límetres de gruix. Dividiu la capa en quadrats de 20 per 20 (si les salsitxes són grans, haureu de fer quadrats més grans).




Col·loqueu la llonganissa al centre del quadrat i pessigueu totes les vores.



Amb un ganivet afilat, talleu la botifarra en 6-7 trossos iguals juntament amb la massa, però deixeu la vora lliure intacta.



Ara gireu cada tros de salsitxa cap per avall: un a la dreta, l'altre a l'esquerra, i així fins al final. Va resultar ser una cueta.





Unteu una safata de forn amb oli vegetal, estireu les "trenes" i poseu-les al forn durant 15-20 minuts.



Les salsitxes resulten inusuals i sens dubte agradaran als vostres éssers estimats.



Gaudeix del teu te!