Verat en pot amb verdures al microones en només 15 minuts

Si no teniu temps per cuinar el vostre peix preferit, aquesta recepta és només per a vosaltres. El verat es cuina en un pot al microones. Pel que fa al temps, inclòs el tall del peix, no us portarà més de 10 minuts. El verat resulta sucosa, suau i molt aromàtica. Això és una cosa entre les conserves i el peix guisat. Podeu cuinar una deliciosa sopa d'aquest peix. Es pot utilitzar amb qualsevol guarnició: arròs, pasta, puré de patates.

Aleshores, com cuinar el verat deliciosament?

Ingredients:

verat - 1 peça;
ceba - 1 cap;
pastanagues - 1 peça;
sal - 1 gram;
pebre negre mòlt - 0,5 culleradeta;
llimona - 0,5 peces.

Prepareu tots els productes necessaris.

Descongelar el peix completament i netejar l'interior. Esbandida bé sota aigua freda corrent. Tallar a trossos petits. Traieu la cua i el cap.

Peleu la ceba, renteu-la i talleu-la a plomes.

Peleu les pastanagues, renteu-les i ratlleu-les amb un ratllador mitjà.

Agafeu un pot de mig litre net. Col·loqueu unes peles de ceba al fons del pot.

Afegiu pastanagues ratllades. A continuació, afegiu-hi els trossos de peix. Condimenteu-ho amb sal i pebre.

Poseu les cebes i ruixeu-les amb suc de llimona.

Repetiu les capes fins al coll del pot.

Col·loqueu el pot al microones. Cobrir amb un plat normal perquè la humitat s'evapori menys i tot el suc quedi al pot. Coure a màxima potència durant 5 minuts. Si la vostra potència és inferior a 850 W, s'hauria d'augmentar el temps de cocció. Quan el microones s'acabi de coure, no us afanyeu a treure el pot, deixeu-lo reposar un minut més. Traieu el pot del forn (amb compte està ben calent) i deixeu-ho refredar una mica.

Transferiu el peix acabat a un plat i serviu-lo.

Podeu preparar la salsa barrejant maionesa, crema agra i cogombre lleugerament salat picat finament. El verat en un pot es pot emmagatzemar a la nevera fins a una setmana.