Kuřecí stehýnka na mřížce v troubě s bramborami - neobvyklý způsob vaření, vynikající výsledky
Ve většině případů hospodyňky pečou kuře smíchané s bramborem nebo v pečícím sáčku. Při této metodě bude kuře více provařené nebo dokonce kašovité. Tuto chuť zná každý. Jakmile ale vezmete stejné suroviny a uvaříte to jinak, výsledek se téměř dramaticky změní.
Pokud stehna vaříte podle níže uvedeného receptu, jsou smažené a aromatické, přebytečný tuk a šťáva proudí do brambor, takže nejsou suché, ale velmi šťavnaté.
Tento recept osloví nejen vaše děti, ale celou rodinu.
Produkty:
- Kuřecí paličky - 1 kg.
- Brambory - 1 kg.
- Cibule.
- Paprika.
- Suchý česnek lze nahradit 2-3 stroužky běžného česneku.
- Olivový olej.
- Sůl a pepř na dochucení.
- Párátka (v případě potřeby).
Krok za krokem recept na vaření kuřecích stehýnek na grilu s bramborami
1. Připravte produkty, oloupejte brambory a cibuli a omyjte kuře.
2. Pro kuřecí stehýnka vezměte hlubokou misku, rozložte produkt, přidejte 2-3 lžičky.paprika, česnek, stejně jako sůl a pepř podle chuti. Můžete použít sůl s přidaným kořením. Zalijte 2-3 lžícemi olivového oleje a důkladně promíchejte. Nechte marinovat 60 minut.
3. Oloupané brambory nakrájíme na kolečka a dáme na plech nebo do žáruvzdorné mísy. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a přidáme k našim bramborám. Navrch nasypeme papriku a podle chuti dosolíme a opepříme. Důkladně promíchejte.
4. Vyjměte z trouby mřížku a vložte nohy malou stranou mezi větvičky. Pokud nohy propadnou, zajistěte je párátky.
5. Vložte kuře do trouby a brambory vložte pod nohy.
6. Jídlo pečte 30-40 minut při teplotě 220 stupňů. V závislosti na troubě lze čas prodloužit nebo zkrátit, zkontrolujte připravenost. Kuře se opeče ze všech stran, tuk a koření budou odkapávat do brambor a dodají jim bohatou chuť.
To je přesně ten recept, který používá běžné suroviny a výsledek je neobvyklý. Dobrou chuť!
