Vaječná palačinková polévka

Chuť této polévky si pamatuji z dětství. Toto první jídlo je velmi rychlé a snadné na přípravu. Polévku nezvyklou dělá hlavně tím, že se do ní místo cereálií přidávají vaječné placky.

Ingredience:

• půl kohouta
• 2 slepičí vejce,
• 1 cibule
• 1 mrkev,
• 4 brambory

Výroba vaječné palačinkové polévky

Domácího kohouta naplňte vodou, osolte a dejte na oheň.

Maso vařte padesát minut. Poté do ní přidejte oloupanou a nakrájenou zeleninu.

Vejce rozklepneme do misky, přidáme sůl.

Nalijte výsledné vejce do pánve. Smažte palačinku.

Vzniklou vaječnou placku srolujte a nakrájejte na proužky.

Když je maso a zelenina hotové, přidejte kousky palačinky.

Palačinková polévka s kuřecím masem a vejci je připravena!