Vaření. Strana 33
Mistrovské kurzy:
Zelný salát s citronovým hořčičným dresinkem
Období mladé zeleniny je poměrně krátké a vy si ho nechcete nechat ujít. Barevná mrkev, řepa a zelí ve svém „mladém“ věku jsou nejen nejšťavnatější a nejjemnější, ale také lahodné. V kuchyni způsobují menší potíže: nevyžadují dlouhé vaření, dušení a
Tvaroh a jahodový koktejl
Léto se blíží a s ním i čas čerstvého ovoce a lesních plodů. Osvěžující smoothie s jahodami je skvělou variantou v horkém letním dni. Smoothies jsou velmi oblíbeným nápojem mezi těmi, kteří chtějí zhubnout, protože původní receptura neobsahuje
Lasagne pro všechny příležitosti
Dnes neexistuje člověk, který by o lasagních nic nevěděl, nezkusil nebo prostě neslyšel. Toto jídlo je velmi chutné a v mnoha restauracích se často připravuje podle různých receptů. Lahodné lasagne si můžete připravit i doma.
Lahodný domácí boršč
Každý má rád chutné domácí jídlo. Tradiční kuchyně je vždy velmi chutná, uspokojující a krásná. Dnes vás naučím vařit klasický domácí boršč a pochopíte, že ho zvládne každý.
Pečená ryba
Pečená ryba je dietní produkt a má úžasnou chuť. Nejlepší živiny v rybách lze uchovat vařením venku s použitím uhlíků z ohně a potravinářské fólie jako obalu. Na smažení ryb
Puff brambor
Mnoho hospodyňek si každý den klade otázku: co uvařit k obědu? Chci, aby toto jídlo bylo chutné a jeho příprava zabrala minimum času. Právě za takové jídlo lze považovat listové brambory. Přes veškerou svou jednoduchost, listové brambory
Čokoládový cukrářský párek
Který mlsoun by neznal sladkou chuť dortu „Kartoshka“ (nebo „Kolobok“), dortu „Ježek“ nebo obyčejné cukrářské klobásy? Leda pro někoho, komu jsou čokoládové dobroty lhostejné. A pro milovníky této sladkosti není lepší radosti.
Tvarohové kuličky
Kravský tvaroh má nižší obsah tuku než jiné druhy tvarohu a obecně se při vaření příliš nepoužívá, ale je ideální pro přípravu salátů a omáček. Přináší více výhod, pokud je konzumován čerstvý. Ne
Salát "Fazole"
Salát obsahuje: - tři až čtyři brambory; - 250 – 300 gramů vepřové šunky; - 200-220 gramů konzervovaných žampionů; - tři až čtyři slepičí vejce; - sůl (podle chuti); - 300 – 360 gramů konzervovaných fazolí (červených); - 150-170 gramů
Raffaello z tvarohu
Ve svátečním shonu si nejedna hospodyňka často láme hlavu nad tím, co přesně připraví na stůl a jakými pokrmy své hosty překvapí tentokrát. Zpravidla se před podáváním tradičních teplých jídel sešla rodina a přátelé
Pizza na bochníku
Recept na bochníkovou pizzu je skutečným objevem, když potřebujete připravit chutné a uspokojivé jídlo v co nejkratším čase. Přišli například nečekaní hosté. Tuto pizzu si můžete udělat k snídani, pokud vám zbyde jídlo od večeře.
Jak smažit huňáčka severního
Mnoho mladých hospodyněk má vůči této rybičce předsudky právě proto, že neví, jak ji vařit. Mezitím je správně uvařený huňáček velmi chutný. Pokud chcete z huňáčka severního připravit pokrm s minimem karcinogenů, více
Pečené brambory s masem v rukávu
Co dnes vařit? Věčnou otázkou je, kdy jste unavení nebo nemocní. Chci něco snadného, rychlého a bez nutnosti stát u plotny. Existuje nabídka! Věnujte přípravě jídla 10 minut a můžete klidně odpočívat asi 40 minut „Smart“ zařízení udělá vše za vás.
Vaření banánových lupínků
Jednou jsem v obchodě narazil na banánové chipsy, které mě ohromily svou chutí. Přemohla mě neodolatelná touha se definitivně naučit, jak si je vyrobit doma sama. A zkusil jsem to. Samozřejmě to nedopadlo stejně jako ty koupené v obchodě.
Domácí kebab
Pouze vegetariáni nemají rádi kebab. A pak už dávno přišli se zeleninovými kebaby. Co dělat, když chcete grilovat, ale čas vám nedovolí udělat si piknik? Počkejte? Ne! Můžete vařit domácí kebab. Jak? Velmi jednoduché! Prostě všechno
Vaření popcornu doma
Snad jen těžko najdete oblíbenější pochoutku zejména mezi dětmi, teenagery a mladými dospělými (a dospělí se jí nebrání) než popcorn. Obvykle se prodává v parcích a kinech, zábavních komplexech, zkrátka na místech
Omeleta se šunkou
Omeleta, stejně jako míchaná vajíčka, už dlouho nikoho nepřekvapila. Vařit taková jednoduchá jídla jistě zná každý školák. Někdy se ale ne každý dospělý snaží pokrmy z vajec mírně zpestřit přidáním nějakého jiného produktu. Ale
Pojďme se naučit vařit lahodný boršč
Nejoblíbenějším prvním jídlem v mnoha kuchyních po celém světě je oblíbený boršč. Každá hospodyňka bude mít ve svém arzenálu nepochybně několik možností, jak ji připravit. Dnes vás zveme k přípravě tohoto vydatného, bohatého pokrmu podle našeho
Citronový třešňový pudink
Tento lahodný pokrm se připravuje snadno a rychle. Budete potřebovat 200 gramů zakysané smetany, 4 lžíce pšeničné mouky, 4 vejce, 100 gramů cukru, lžíci másla, citronovou kůru z jednoho citronu, 50–100 gramů čerstvých třešní, čokoládu na podávání. V
Zlatá rybka
K přípravě dozlatova smažené ryby potřebujete: - dvě až tři ryby (treska nebo štikozubec); - 50 gramů pšeničné mouky; - dvě až tři špetky soli; - 30 gramů slunečnicového oleje.
Zábavné těstoviny
Rád vařím „neoddělená“ hlavní jídla, tedy taková, která se neskládají zvlášť z masové nebo rybí složky a přílohy. Nabízím recept na druhý chod, který obsahuje těstoviny, zeleninu a klobásu. Odděleně uvařte těstoviny (400 gramů
Pufovaná rýže
Jedná se o velmi neobvyklou pochoutku, jak chutí, tak přípravou. Potřebujeme pouze dvě ingredience: - Dvě sklenice kulaté, vybrané a čisté rýže - Rafinovaný rostlinný olej. Plus trochu času, úsilí a píle.
Ovocný salát Ananas
Ananas 1 ks. Mandarinky 4 ks.malý. Hruška 1 ks. velký. Jogurt 1 ks. malé standardní sklo.
Dort "Ryzhik"
Upéct dort podle tohoto receptu není vůbec těžké, hlavní věcí je touha, trpělivost a samozřejmě chuť k jídlu. Pro test budete potřebovat: - 3 vejce; - 200 gramů cukru; - 3 sklenice mouky; - 1 vrchovatá polévková lžíce medu; - 1 malá lžička sody.