Hurtige syltede løg til kebab

Syltede løg har været en konstant tilføjelse til kebab siden umindelige tider. Måske vidste vores forfædre ikke præcis, hvordan løg påvirker fordøjelsen af ​​mad, men i dag er det pålideligt kendt, at løgjuice ved hjælp af deres egne enzymer hjælper med hurtigt at nedbryde fed mad. Efter sådan et måltid føler vi os glade og uden tyngde i maven, i godt humør fortsætter vi med at slappe af og nyde naturen og venlig kommunikation!

Ingredienser:

• - løg - 0,5 kg;
  
• - eddike 9% - 4 spsk;
  
• - sukker - 1 spsk;
  
• - salt - 1 spsk;
  
• - vand - 1 glas;
  
• - grønt - efter smag.

• Tilberedningstid: 25 minutter.
  
• Portioner: 5-6.

Opskrift:

1. Pil de røde skaller af løgene, skær dem i halve ringe i den bredde du bedst kan lide. Det kan være tynde ringe eller tykkere ringe - da der ikke vil være hårdhed eller ubehagelig lugt i syltede løg, er størrelsen på løget ikke længere vigtig.

2. Tag en glaskrukke eller en passende plastikbeholder, læg løgringene sammen med krydderurter - dild eller persille.

3. Til marinaden skal du blande sukker og salt, hælde eddike og et glas vand over det hele. Der er ingen grund til at koge vandet!

4. Rør marinaden til alle bulk-ingredienserne er opløst, hæld det over løget i glasset.

5. På kun 25-30 minutter er dine hurtige syltede løg klar. Utrolig lækkert med grillmad og andre tilføjelser til stegt kød!

God appetit!