Madlavning. Side 4

Gamle stegepander uden non-stick belægning får ofte ting til at sætte sig fast. Det er umuligt at stege pandekager, røræg, koteletter og en række andre retter på dem. Men med en simpel forarbejdning kan du forvandle en almindelig bradepande til en non-stick.

Bouillonen i opskriften nedenfor kaldes "anti-Covid" for mere end blot et iørefaldende navn. Den klarer sin opgave perfekt - den aktiverer immunsystemet, varmer og fremskynder helingsprocessen. Frokost fra denne suppe er ideel til perioden

Der er mange måder at salte og tørre fisk på. Jeg bruger en ret simpel og gennemprøvet metode. Jeg lægger den fangede fisk i en plastikbeholder og dækker den med salt i en mængde på et kilo salt pr. kilo fisk. Til små fisk som f.eks

Hvis du vil lave en let, men nærende suppe, så vælg fiskesuppe. Du kan lave fiskesuppe af enhver del af slagtekroppen.Ofte er disse hovedet, halen og finnerne. Det er bedst at bruge rød fisk, såsom lyserød laks. Hoveddelen af ​​fisken

Hvis du ikke har tid til at tilberede din yndlingsfisk, så er denne opskrift lige noget for dig. Makrel koges i en krukke i mikroovnen. Med hensyn til tid, inklusive at skære fisken, vil det ikke tage dig mere end 10 minutter. Makrellen bliver saftig, blød og

Spæk er en hjemmelavet delikatesse med lang holdbarhed. Nu bruger jeg hovedsageligt svinefedt som snacks. Et par skiver brød med tynde skiver saltet spæk – og din styrke er øjeblikkeligt genoprettet. Fedt påvirker kroppen ligesom

Hvis du køber frisk spæk på markedet eller i en butik, bør du ikke fokusere på store lag, der vil kræve tre-liters glas med saltlage. En kompakt liters krukke vil ikke fylde meget i køleskabet, og små stykker spæk hver gang

Vidste du, at aromatisk, let røget makrel kan tilberedes derhjemme? Sådan fisk, der smager meget som røget fisk, saltes på flaske med tilsætning af en speciel saltlage, som ud over det sædvanlige indeholder

I dag præsenterer vi din opmærksomhed en original og interessant opskrift på madlavning af makrel i sojamarinade i ovnen. Makrel, formarineret i sojasovs med tilsætning af vegetabilsk olie og krydderier og derefter bagt i

Min mand er en stor fan af fiskeri. Og han medbringer ofte "kaviar" gedder. Og selvom jeg aldrig havde saltet geddekaviar før, besluttede jeg mig for at prøve det for første gang. Resultatet blev en lækker delikatesse, som alle vores kære kunne lide.

Tynd armensk lavash topper listen over produkter, som jeg helt klart køber til ugen under min søndagsshoppingtur. Med den tilbereder jeg dovne chebureks, konvolutter med forskelligt fyld og shawarma. Og selvfølgelig pizza. Processen tager omkring 15

Nu om dage kan du sagtens købe saltet rød fisk i butikken. Der er ingen mangel på saltet ørred eller laks. Men alligevel kan fisk saltet selv ikke sammenlignes med købt fisk. Og det vil tage lidt tid, og processen er ikke arbejdskrævende,

Det unikke ved metoden ligger i, at kyllingen, belagt med en speciel marinade, bages på en rist placeret i det øverste lag af ovnen. Grøntsagerne lægges ud på en bageplade, som står lidt lavere. Således forarbejdes kyllingen varm

En unik opskrift på en kødret, der kombinerer alle de positive egenskaber ved kosten. Vitaminer, næringsstoffer (kollagen, protein), antioxidanter - noget, uden hvilket vores krop vil føle sig svagere. Alle disse komponenter er til stede i én

Kvaliteten af ​​moderne fødevarer fra butikken lader meget tilbage at ønske.Derfor er hjemmelavet mad lavet af naturlige råvarer blevet meget populært de seneste år. Ost er en af ​​dem. Lækker, med en delikat mælkesmag

Alle fiskeelskere har akut brug for at komme her. I dag vil jeg fortælle dig min yndlingsopskrift på makrel. Desuden vil jeg ikke bare bage fisken, men jeg vil lave den varmrøget. Jeg viser dig trin-for-trin-billeder for klarhed. Og hvis nogen allerede er samlet

Skinke bruges til kolde forretter, toasts og kanapeer. Nogle gange vil man skære det, lægge det på et stykke brød og lave en sandwich til te. Men du kan ikke altid stole på kvaliteten af ​​indkøbte produkter. Men at koge skinke hjemme fra de fleste

Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Hele dagen afhænger af, hvordan morgenen starter, og hvilken slags morgenmad du har. Mange mennesker har ikke meget tid til at stå ved komfuret i timevis og lave en lækker, sund morgenmad. Men tilbered en hurtig og mættende ret

Denne metode er fantastisk til hurtigt at forberede en stor mængde kål til surdej. En usædvanlig metode, takket være brugen af ​​en boremaskine, vil i høj grad lette forberedelsen af ​​græskaret. Gæringen vil foregå i en tønde i hele græskar uden skæring,

Mange husmødre bruger saltede eller friske sild i deres retter.Men ikke alle ved, hvordan man ordentligt og hurtigt renser fisk, så der ikke er en eneste knogle tilbage. På tærsklen til ferien foreslår vi, at du lærer at rense sild fra knogler og lave

Sild er en fisk, som husmødre bruger til at tilberede mange retter. For at sikre en velsmagende salat eller forret er det vigtigt at fjerne alle ben fra fisken. Hvordan renser man en sild og fjerner alle knoglerne? Der er en fantastisk "brækkende" måde at gøre dette på.

Ost og kylling forret "Tangeriner" er en fantastisk måde at muntre dine gæster op. Hvis du omhyggeligt forbereder godbidden, vil det være ekstremt svært at skelne den fra ægte frugt. Dette forårsager normalt en masse positive følelser hos alle, der prøver det.

Saftig, med en moderat mængde hvidløg og altid med tilsætning af spæk - denne ukrainske pølse er nem at tilberede derhjemme og kræver ikke noget særligt udstyr eller kedelig ventetid.

Denne opskrift vil gøre arbejdet for mange husmødre nemmere, fordi kødet og grøntsagerne bare skal foldes i lag eller hvad du nu kan lide i en 3-liters krukke og glemmes i ovnen for en stund. Du kan i øvrigt bare smide krukken ud senere. Interessant nok er kødet placeret på