Wie man Paprika einfriert, um Platz im Kühlschrank zu sparen

Im Winter wünschen Sie sich mehr denn je köstliche, appetitliche, sättigende und gesunde Gerichte. Sie lassen sich leicht herstellen, indem man verschiedene Zubereitungen vorrätig hat, die auch ohne besondere Kochkenntnisse problemlos für die spätere Verwendung zubereitet werden können. Dazu benötigen Sie lediglich hochwertiges, saftiges, reifes und helles Gemüse, spezielle Behälter, Druckverschlussbeutel und einen Gefrierschrank. Diese Art des Einfrierens spart im Gegensatz zum „vollständigen“ Einfrieren erheblich Platz in Ihrem Gefrierschrank.

Süßer Paprika ist eine unverzichtbare Zutat für verschiedene Salate, Sautés, Borschtsch, Suppen, Kaviar und Eintöpfe. Es kann zu warmen Sandwiches hinzugefügt werden, mit hellen Pfefferscheiben auf Sandwiches und Feiertags-Canapés dekoriert werden. Im Winter ist es teuer und hat nicht so viele positive Eigenschaften wie ein in der Sonne angebautes Produkt. Daher ist die Zubereitung von Paprika im Sommer eine rationale und richtige Entscheidung, die Ihnen nicht nur hilft, Geld zu sparen, sondern auch Ihr Wintermenü abwechslungsreicher zu gestalten. Wählen Sie zum Einfrieren Paprika jeder Sorte, Farbe und Form. Hauptsache es ist reif, saftig und hat einen hohen Geschmack.

Zutaten:

- Paprika.
- Plastikbehälter mit Deckel.

Vorbereitung:

1. Wir spülen jede reife und helle Frucht unter Wasser ab und legen sie auf eine Serviette, um so viel Feuchtigkeit wie möglich von der Oberfläche der Paprika zu entfernen. Dadurch können wir das perfekte Tiefkühlprodukt herstellen. Zur Zubereitung können wir sowohl gleichfarbige Früchte als auch mehrfarbiges Gemüse verwenden.

2. Schneiden Sie den „Schwanz“ jeder Paprika ab und entfernen Sie die Saatkiste. Wiederholen Sie den Vorgang mit allen Paprika.

3. Teilen Sie die Früchte in zwei Teile. In Streifen schneiden.

4. Oder in kleinen Würfeln. Es hängt von dem Gericht ab, in dem wir die Zubereitung verwenden möchten.

5. Geben Sie das Produkt in einen geeigneten Behälter und verschließen Sie es mit einem Deckel. Legen Sie die süßen Paprikastücke zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.