Kochen. Seite 5

Ein japanisch inspirierter Teig lässt sich ganz einfach zu Hause herstellen, indem man Mais- und Reismehl mischt. Nachdem Sie das Frittieren von Lodde ausprobiert haben, werden Sie wahrscheinlich nicht mehr auf die „Bratpfannen“-Variante zurückgreifen wollen. Tempura aus gemischtem Mehl schmeckt besser als normaler Mehlteig

Makrele kann zu einer Vielzahl von Gerichten verarbeitet werden, sei es gekocht, gebacken oder gebraten. Doch wer diesen Fisch liebt, weiß, dass er bei diesen Garmethoden oft etwas trocken ausfällt. Den leckersten und fettreichsten Makrelensnack erhält man, wenn wir

Haben Sie schon einmal versucht, Schweineschmalz oder Rinderbrust einzulegen? Es ist ganz einfach! Außerdem ist es auch profitabel! Sie sparen nicht nur Geld, sondern erhalten auch die Rinderbrust nach Ihren Wünschen zubereitet.

Sauerkraut ist eine hervorragende Ergänzung zu Kartoffelgerichten auf dem täglichen Speiseplan der meisten russischen Familien und eine Quelle für Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine, einschließlich Vitamin C, das für den menschlichen Körper äußerst wichtig ist. Sauerkraut wird konsumiert

Aus gewöhnlichem Kürbis lässt sich ein köstliches und originelles Dessert – köstliche Zimtpfannkuchen – zubereiten. Dieses gesunde Gemüse wird vom Frühherbst bis zum Ende des Frühlings verkauft und von vielen Sommerbewohnern angebaut. Sie können Ihre Kürbisernte direkt in der Küche lagern

In den meisten Fällen backen Hausfrauen Hühnchen gemischt mit Kartoffeln oder in einem Backbeutel. Mit dieser Methode wird das Hähnchen gekochter oder sogar matschiger. Jeder kennt diesen Geschmack. Man sollte aber die gleichen Zutaten nehmen und entsprechend kochen

Gefrorene oder frisch gefangene Makrelen ergeben einen sehr schmackhaften und aromatischen Salzfisch, der bereits einen Tag nach dem Salzen verkostet werden kann. Dank der Zugabe von Sonnenblumenöl zur Salzlake, in der der Fisch gesalzen wird (Sie können verwenden

Viele Rezepte zum Salzen von Schmalz beinhalten das Vorkochen. Dadurch wird es weich, aber ganz anders als beim Trockensalzen. Mit dem vorgeschlagenen Rezept können Sie es ohne Kochen in Salzlake einlegen und erhalten trotzdem eine weiche Haut.

Absolut jeder kann zu Hause knusprige Pasteten wie in einem solchen zubereiten.Dazu müssen Sie einen einfachen Teig kneten und das Hackfleisch richtig zubereiten. Pasteten nach diesem Rezept können sofort frittiert werden, einige können auch eingefroren und anschließend eingefroren werden

Kartoffelchips können zu Hause zubereitet werden, allerdings müssen die geschälten Knollen dazu sehr dünn geschnitten werden. Dies mit einem Messer zu bewerkstelligen ist schwierig und zeitaufwändig. Wenn Sie eine Mähdrescher des vorgeschlagenen Designs herstellen, schneiden Sie damit Kartoffeln in die dünnste Form

Wenn Sie in Ihrem Garten eine eigene Räucherei haben und sich im Gefrierschrank gefrorener rosa Lachs befindet, empfehle ich dringend, ihn heiß zu räuchern. Schließlich kann dieser Snack nicht nur den festlichen Snack vollständig ersetzen

Dieses Dönerrezept ist einfach, erfordert keine raffinierten Zutaten und hat einen einzigartigen, nostalgischen Geschmack aus der sowjetischen Kindheit. Es wurde von unseren Eltern und Großeltern während der UdSSR zubereitet, als alles noch existierte

Echtes gekochtes Schweinefleisch, das, ohne in kleine Stücke zu zerbrechen, in dünne Scheiben geschnitten wird und jederzeit die im Laden gekaufte Wurst ersetzen kann, ist nicht nur einfach, sondern „supereinfach“ zubereitet. Und dafür benötigen Sie ein normales Glas. Also, alles läuft

Ich möchte Ihnen gebackene Hähnchenschenkel im Ofen auf einem Kuchengitter vorstellen. Nach diesem Rezept sind sie sehr lecker und haben eine knusprige, schöne Kruste.Gleichzeitig erfordert die Zubereitung nur minimalen Aufwand und das Ergebnis wird sich lohnen.

Wir empfehlen allen Pilzliebhabern, einen kleinen Vorrat getrockneter Champignons anzulegen. Glücklicherweise ist dieses wunderbare Produkt in fast jedem großen Geschäft oder auf dem nächstgelegenen Markt leicht zu finden. Im Gegensatz zu frischen sind getrocknete Champignons praktisch, weil

Träumen Sie zumindest von einem kleinen Kräutergarten? Besser noch: Können Sie das ganze Jahr über frisches Grün haben? Kein Problem! Und obwohl einige Kräuterpflanzen den Winter aufgrund des fehlenden Sonnenlichts nicht so gut überstehen, können einige dennoch angebaut werden.

Heute schlagen wir vor, aus Champignons Ihr eigenes Pilzpulver herzustellen. Dieses Produkt kann als aromatisches Gewürz bei der Zubereitung von Saucen und Salaten sowie ersten und zweiten Gängen verwendet werden. Und wenn Sie es mit Salz und ein paar Gewürzen hinzufügen

Gefrorene Rüben für den Winter sind eine wunderbare und praktische Zubereitung, mit der sich erste und zweite Gänge zubereiten lassen, ohne sie aufzutauen. Hauptsache, die Rüben werden in kleinen Portionen und in einem Behälter oder Beutel eingefroren.

Fleischgerichte lassen sich am besten in einer gusseisernen Bratpfanne ohne Antihaftbeschichtung zubereiten. Viele Menschen lehnen es jedoch ab, weil es schwierig zu waschen ist.Schauen wir uns an, wie Sie eine gusseiserne Bratpfanne richtig pflegen, damit Sie sie später nicht abkratzen müssen

Moderne Grillrezepte basieren meist auf kleinen, im Laden gekauften Gewürzen. Dadurch nehmen sie den natürlichen Fleischgeschmack weniger wahr. Wenn Sie solche Rezepte mit hellen Gewürzen satt haben, dann versuchen Sie, Barbecue auf die altmodische Art zuzubereiten

Ehrlich gesagt sind Churros ein sehr leckeres Dessert. Darüber hinaus sind für die Zubereitung keine teuren Zutaten erforderlich und sie nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Hier ist es nicht nötig, die Temperatur des Teigs oder Öls zu messen, außer einem Spatel, zwei Pfannen usw

Zucchini ist nicht nur eine Zutat für die Zubereitung von Gemüseeintöpfen, sondern auch für Desserts. Aus ihnen lassen sich süße, köstliche kandierte Früchte in jedem Fruchtgeschmack Ihrer Wahl herstellen. Dies ist ein gesunder Leckerbissen, der als Ersatz für Süßigkeiten verwendet werden kann.

Kürbis ist nicht nur eine sehr gesunde Frucht, sondern auch sehr lecker. Jetzt lernen Sie ein Rezept kennen, wie Sie aus einem Kürbis zwei köstliche Süßigkeiten zubereiten. Dieser Leckerbissen wird mit seinem hervorragenden Geschmack nicht nur Sie, sondern vor allem Ihre Kinder begeistern.

Sonnengetrocknete Tomaten sind eine ausgezeichnete Vorspeise auf dem Feiertagstisch und stammen aus der mediterranen Küche. In diesen Ländern werden unter den warmen Strahlen des sonnigen Italiens, Spaniens und Griechenlands getrocknete Tomaten zu vielen Gerichten hinzugefügt. Wirklich,