Σφολιάτες τυριού από έτοιμη σφολιάτα

Εάν θέλετε να ψήσετε νόστιμα σφολιάτα με τα χέρια σας, αλλά δεν έχετε αρκετό χρόνο για να προετοιμάσετε τη δική σας ζύμη, τότε είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε έτοιμη σφολιάτα. Η συνταγή για σφολιάτες τυριού θα κάνει πολύ εύκολη την προετοιμασία αρωματικών, τραγανών αρτοποιιών με αξέχαστη γεύση. Ένα φλιτζάνι τσάι και μια ρουφηξιά τυριού που λιώνεις στο στόμα είναι ένα υπέροχο ξεκίνημα για μια νέα μέρα.

Απαιτείται:

σφολιάτα - 200 γραμμάρια.
αλεύρι;
αυγό - 1 τεμ.;
σκληρό τυρί - 150 γραμμάρια.
φυτικό λάδι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ας ξεκινήσουμε με τη γέμιση. Για τέτοιες τζούρες, είναι προτιμότερο να επιλέγετε σκληρό τυρί, γιατί απλώνεται λιγότερο και φαίνεται πολύ ευχάριστο αισθητικά. Κόβουμε το τυρί σε κύβους.

2. Στη συνέχεια, απλώστε λίγο την προ-παγωμένη σφολιάτα. Κόβουμε τη ζύμη σε ομοιόμορφα ορθογώνια.

3. Τοποθετούμε πάνω από κάθε παραλληλόγραμμο ένα κομμάτι τυρί, το σκεπάζουμε με ζύμη και συνδέουμε τις άκρες πιέζοντάς τες με ένα πιρούνι.

4. Αλείφουμε ελαφρά το ταψί με λάδι. Στρώνουμε τις σφολιάτες τυριού. Χτυπάμε το ένα αυγό με ένα πιρούνι. Αλείφουμε την κορυφή κάθε σφολιάτας με χτυπημένο αυγό.