Φρουτοσαλάτα Ανανάς

Ανανάς 1 τεμ.
Μανταρίνια 4 τεμ. μικρό.
Αχλάδι 1 τεμ. μεγάλο.
Γιαούρτι 1 τεμ. μικρό τυπικό γυαλί.

Κόψτε προσεκτικά τον ανανά οριζόντια. Θα χρειαστεί να καταβάλετε πολλή προσπάθεια, αλλά αξίζει τον κόπο. Δεν χρειάζεται να κόψετε την πράσινη ουρά του ανανά. Στη συνέχεια, πάρτε μια κουταλιά της σούπας ή ένα μαχαίρι με μια φαρδιά λεπίδα και αφαιρέστε τον πολτό. Δύο «βάρκες» θα χρησιμεύσουν ως πρωτότυπα μπολ σαλάτας.

Κόβουμε το αχλάδι σε μικρούς κύβους και απλά χωρίζουμε τα μανταρίνια σε φέτες. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με γιαούρτι και ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διακοσμήσετε μια φρουτοσαλάτα. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι λαχανικών για να φτιάξετε λεπτά κομματάκια σοκολάτας, όπως στη φωτογραφία. Ή λιώστε τη σοκολάτα και ρίξτε μια κουταλιά της σούπας πάνω από τη σαλάτα, σε μια γραμμή ζιγκ-ζαγκ.