Raffaello από τυρόπηγμα

Στη φασαρία των γιορτών, πολλές νοικοκυρές συχνά μπερδεύουν το μυαλό τους για το τι ακριβώς θα ετοιμάσουν για το τραπέζι και με ποια πιάτα θα εκπλήξουν τους καλεσμένους τους αυτή τη φορά. Κατά κανόνα, πριν σερβίρουν παραδοσιακά ζεστά πιάτα, συγγενείς και φίλοι που έχουν μαζευτεί με την ευκαιρία μιας ειδικής περίστασης κερνούν κρύα ορεκτικά, τα οποία περιλαμβάνουν διάφορα αλλαντικά και σαλάτες. Τα πιο δημοφιλή από αυτά είναι τα αγαπημένα "shuba", "Olivier", "Greek". Σήμερα σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε με νέο τρόπο τη γνωστή επεξεργασμένη τυροσαλάτα και να την ονομάσετε “Raffaello”.

Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τα ακόλουθα υλικά: τέσσερα επεξεργασμένα τυριά (100 γραμμάρια το καθένα), μια χούφτα τηγανητά φουντούκια, 300 γραμμάρια μαγιονέζα, αλάτι κατά βούληση, τρία αυγά κοτόπουλου, ένα πακέτο νιφάδες καρύδας.

Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στη διαδικασία προετοιμασίας του “Raffaello”. Βράστε, λοιπόν, τα αυγά και τρίψτε τα.

Θα τρίψουμε επίσης το επεξεργασμένο τυρί και θα το συνδυάσουμε με ψιλοκομμένα αυγά. Για πικάντικη γεύση, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη σαλάτα και ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου. Προσθέστε μαγιονέζα σε αυτά και ανακατέψτε τα πάντα καλά, προσθέτοντας αλάτι για γεύση. Στη συνέχεια, θα φτιάξουμε μικρές μπάλες από την προκύπτουσα μάζα τυριού.Τοποθετήστε ένα παξιμάδι στη μέση του καθενός από τους «ραφαέλλους» που προκύπτουν.

Το μόνο που μένει είναι να κυλήσουμε τους σβόλους μας σε νιφάδες καρύδας και να τους τοποθετήσουμε όμορφα σε ένα γιορτινό πιάτο. Τώρα οι χιονόμπαλες μας μοιάζουν πολύ με τις δημοφιλείς καραμέλες Raffaello.