Μαγείρεμα. Σελίδα 11

Λίγοι άνθρωποι μπορούν να καυχηθούν ότι ξέρουν να μαγειρεύουν λουκάνικα και ζαμπόν που δεν υστερούν σε γεύση από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα. Αποδεικνύεται ότι αυτό είναι πολύ εύκολο να γίνει στο σπίτι. Με τη βοήθεια του νιτρικού αλατιού και ενός απλού σετ μπαχαρικών μπορείτε να πάρετε

Εάν αλατίσετε ένα στήθος κοτόπουλου χρησιμοποιώντας κανονικό επιτραπέζιο αλάτι και μπαχαρικά, μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο και φυσικό ανάλογο του μπαλικιού που αγοράζεται από το κατάστημα. Με αυτόν τον τρόπο ψησίματος, το κρέας γίνεται τρυφερό, μαλακό και όχι υπερβολικά ξεραμένο. Το κύριο πράγμα είναι να συμμορφώνεστε με τα πάντα

Η γκάμα των λουκάνικων στα ράφια των καταστημάτων σήμερα είναι εντυπωσιακή. Κάθε μέρα υπάρχουν μερικά νέα προϊόντα από διαφορετικούς κατασκευαστές. Η τιμή ορισμένων λουκάνικων είναι πολύ υψηλή για τον μέσο αγοραστή. Αλλά θέλω να αγοράσω

Ακόμη και τα βασικά υλικά στο ψυγείο είναι αρκετά για να ετοιμάσετε ασυνήθιστα πιάτα. Έχοντας κιμά και σκληρό τυρί, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα, χορταστικά τηγανητά ρολά που δεν θα ντρέπεστε να τα βάλετε στο τραπέζι μπροστά στους καλεσμένους σας.

Το χοιρινό φιλέτο έχει μικρή διάμετρο, επομένως μπορεί να αλατιστεί με ασφάλεια χωρίς τη χρήση χημικών πρόσθετων στο σπίτι. Μετά το μούλιασμα και το στέγνωμα, το κρέας αποδεικνύεται μέτρια αλμυρό, με ζεστή, αρωματική κρούστα και πολύ πυκνό

Περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας με ένα δροσιστικό κοκτέιλ με φλούδα καρπουζιού. Θα προκαλέσει το έντονο ενδιαφέρον όλων χάρη στην ασυνήθιστη παρουσίασή του και φυσικά δεν θα σας αφήσει να χαθείτε με τη φρέσκια γεύση του.

Το στιφάδο κουνέλι είναι μια αγαπημένη προετοιμασία για πολλούς, από την οποία είναι αδύνατο να ξεκολλήσετε. Το κρέας που προκύπτει είναι τόσο μαλακό που θα είναι εύκολο να διαχωριστεί από τα κόκαλα. Από το έτοιμο στιφάδο μπορείτε να φτιάξετε ένα συνοδευτικό, να μαγειρέψετε μια διαιτητική σούπα ή στιφάδο

Για πολλούς, η παρασκευή σπιτικού τυριού συνδέεται τουλάχιστον με χημικά πειράματα. Πράγματι, τα τυριά που αγοράζονται από το κατάστημα παρασκευάζονται με αυστηρή τήρηση πολύπλοκων τεχνολογιών, ώστε να μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα μόνοι σας στο σπίτι

Στην παραγωγή των περισσότερων λουκάνικων, εκτός από το κανονικό κρέας, χρησιμοποιούνται πυκνωτικά, αλεσμένα δέρματα, χόνδροι και σόγια. Από αυτή την άποψη, είναι δύσκολο να αγοράσετε ένα φυσικό προϊόν υψηλής ποιότητας, επομένως είναι καλύτερο να το φτιάξετε μόνοι σας. Δοκίμασε αυτό

Τα κρεμμύδια τουρσί γίνονται πολύ νόστιμα, χωρίς καθόλου πικρία, με μια ελαφριά ξινίλα. Ταυτόχρονα, διατηρεί την τραγανή δομή του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλατών, σερβιρισμένη με κρέας, ψάρι και πρώτα πιάτα. Πάει ιδιαίτερα καλά

Η πίτσα σε τηγάνι είναι ιδανική όταν θέλετε να απολαύσετε κάτι νόστιμο, αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο να μαγειρέψετε ή να περιμένετε για παράδοση. Η πίτσα παρασκευάζεται πολύ απλά και χωρίς τη χρήση μαγιάς, οπότε ακόμη και ένα παιδί μπορεί να τη χειριστεί. Σύνολο 20

Ποιος είπε ότι για να πάρετε νόστιμα ζυμαρικά πρέπει να προσθέσετε βούτυρο και κομμάτια κρέατος σε αυτά; Δοκιμάστε αυτήν την οικονομική συνταγή και θα πειστείτε ότι μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό πιάτο χωρίς αυτά.

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές συνταγές για μαρινάρισμα shish kebab. Για να προσθέσετε μια πικάντικη γεύση και να μαλακώσετε τα κομμάτια των μερίδων, το κρέας μουλιάζεται σε μαγιονέζα, μεταλλικό νερό, χυμό ντομάτας, μουστάρδα, σάλτσα σόγιας, ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση,

Λατρεύω πολύ τα κόκκινα ψάρια. Το μαγειρεύω ψημένο, βραστό και τηγανητό. Σε αυτό το άρθρο θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για ψημένο ροζ σολομό. Το μαγείρεψα στο φούρνο με λεμόνι και μυρωδικά. Αποδείχθηκε νόστιμο και όχι ξηρό. Η συνταγή είναι απλή και

Το σκόρδο δεν είναι απλώς ένα αρωματικό μπαχαρικό, αλλά όταν κοπεί σωστά, είναι επίσης ένα χρήσιμο, ισχυρό φυσικό αντιβιοτικό.Περιέχει αλλιίνη, που του δίνει τη χαρακτηριστική πικάντικη γεύση και οσμή. Αυτή είναι μια εντελώς άχρηστη ουσία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αλλά

Όταν μαγειρεύετε το κοτόπουλο στο φούρνο, πρέπει να το ελέγχετε περιοδικά, να ρυθμίζετε το επίπεδο θερμότητας από πάνω και κάτω, μερικές φορές να το αναποδογυρίζετε ή να μετακινείτε το φύλλο ψησίματος ψηλότερα ή χαμηλότερα. Παρόλα αυτά, μπορεί να καεί από τη μία πλευρά ή να βγει

Εάν δεν υπάρχει χώρος για να αποθηκεύσετε φρέσκα παντζάρια, μπορείτε να τα βράσετε και να τα κυλήσετε σε βάζα. Αυτό το καθολικό παρασκεύασμα είναι χρήσιμο το χειμώνα κατά την προετοιμασία της ρέγγας κάτω από ένα γούνινο παλτό, διάφορες σαλάτες, μπορς και μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως συνοδευτικό για το κρέας.

Το λάχανο, κομμένο με κανονικό ή τεμαχισμένο μαχαίρι, αποδεικνύεται αρκετά μεγάλο. Αν το βράσετε, το μαγειρέψετε ή το μαρινάρετε, θα μαλακώσει και δεν θα είναι πρόβλημα. Όταν το λάχανο προστίθεται σε μια σαλάτα ωμό, είναι καλύτερα να το ψιλοκόψετε πολύ

Έχοντας ακόμα και τα πιο απλά προϊόντα στο ψυγείο, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πολύ νόστιμο, και κυρίως υγιεινό και εύκολο δείπνο για το πεπτικό σύστημα. Ακόμη και από συνηθισμένο λάχανο μπορείτε να φτιάξετε ένα αριστούργημα που θα σαρωθεί από το τραπέζι σε λίγα λεπτά και ο κόσμος θα ζητήσει περισσότερα.

Η μαρμελάδα είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο όχι μόνο των παιδιών, αλλά και εκείνων που προσέχουν τη σιλουέτα και τη διατροφή τους. Η σωστά παρασκευασμένη μαρμελάδα πρέπει να αποτελείται μόνο από φυσικά προϊόντα και πρόσθετα.Αυτό το είδος γλυκού θεωρείται ένα από τα

Το λουκάνικο από το κατάστημα έχει πολύ αμφισβητήσιμη σύνθεση. Είναι γεμιστό με σόγια, βαφές, πηκτικά, χόνδρους, φλούδες κοτόπουλου και χοιρινού, καθώς και κρέας χαμηλότερης ποιότητας. Σε αυτό το φόντο, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε σπιτικό λουκάνικο.

Τα εποχιακά χόρτα είναι πολλές φορές πιο αρωματικά και πιο υγιεινά από τα χόρτα του θερμοκηπίου. Από αυτή την άποψη, εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να το καταψύξετε και να το χρησιμοποιήσετε το χειμώνα αντί για φρέσκο ​​​​αγορασμένο από το κατάστημα. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Κάθε μέθοδος έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Για κατάψυξη

Οι σάλτσες με καπνιστή γεύση είναι πολλές φορές πιο νόστιμες από οτιδήποτε απλά παρασκευάζεται στο μάτι της κουζίνας ή στο φούρνο. Την επόμενη φορά που θα ψήσετε ψάρι ή κρέας στα κάρβουνα, δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή τη συνταγή. Αυτή είναι σχεδόν μια λιχουδιά, η γεύση της οποίας θα θυμόμαστε σίγουρα για πολύ καιρό.

Ένα πιεστικό ζήτημα για πολλούς οικογενειακούς προϋπολογισμούς είναι το ζήτημα ενός φθηνού, ικανοποιητικού και γευστικού πιάτου που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και όχι ενοχλητικά σε αγαπητούς επισκέπτες με την πιο εκλεπτυσμένη γεύση και υψηλές απαιτήσεις σε φαγητό. Όλα τα καθορισμένα κριτήρια