5 parasta luonnollista väriainetta pääsiäismunille

Jos haluat tehdä pääsiäisvärejä, sinun ei tarvitse turvautua kemiallisiin väreihin. Jokaisessa keittiössä on saatavilla ainesosia, jotka värjäävät munat kirkkailla ja täyteläisillä sävyillä.

Sininen - punainen kaali

Punakaali tuottaa kauniin sinisen sävyn. Mutta kannattaa viettää vähän aikaa, koska väri ei näy heti, vaan vasta liuoksen jäähtymisen jälkeen.

80 g punakaalia,
250 ml vettä,
2 rkl. lusikat etikkaa (9%).

Jauha punakaali raastimella. Kaada kylmää vettä kaalin päälle. Laita muna tuloksena olevaan liuokseen. Lisää etikka. Keitä muna valmiiksi. Jätä keitetty muna liuokseen, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Punainen, vaaleanpunainen – punajuuret

Punajuuri värjää munasävyt vaaleanpunaiseksi. Mutta on yksi hienous - älä missään tapauksessa keitä liuosta.

200 g tuoretta punajuurta,
250 ml vettä,
2 rkl. lusikat etikkaa (9%).

Jauha punajuuret raastimella. Kaada vettä ja lisää etikkaa tuloksena olevaan liuokseen. Aseta jo keitetty muna astiaan niin, että se peittyy kokonaan liuoksella. Anna vaikuttaa vähintään 30 minuuttia.

Vihreä - nokkonen

Nokkonen tuottaa kauniin vaaleanvihreän sävyn. Munien värjäyksessä tulee käyttää vain kuivaa nokkosta, jota voi ostaa apteekista. Keittämällä tuoreita nokkosenvarsia ja lehtiä et valitettavasti saa halutun väristä liuosta.

15 g kuivattua nokkosta,
250 ml vettä.

Laita murskatut kuivatut nokkoset syvään astiaan. Aseta muna sinne ja kaada määrätty määrä vettä. Hauduta liuosta miedolla lämmöllä 6 minuuttia. Jätä muna liuokseen, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Ruskea - kahvi

Kahviliuos värjää munat nopeasti ja tasaisesti suklaanväriseksi. Tulos on havaittavissa jo veden kiehuessa.

15 g jauhettua kahvia,
250 ml vettä.

Kaada jauhettu kahvi kattilaan. Kaada vettä ja laita muna liuokseen. Keitä valmiiksi. Voit poistaa kananmunan välittömästi liuoksesta tai jättää sen jäähtymään kokonaan saadaksesi tummemman ja täyteläisemmän värin.

Keltainen - kurkuma

Kurkuma antaa samettisen ja kirkkaan keltaisen värin, joka ilmestyy välittömästi veden kiehuessa. Saavuttaaksesi täyteläisemmän värin, älä poista munia liuoksesta heti kypsennyksen jälkeen.