Herkkusieni keitto
Suosittelen valmistamaan herkullisen, tyydyttävän ruoan saatavilla olevista aineksista!
Ainekset: perunat 14 kpl, herkkusienet 24 kpl, sipulit 2 kpl, sulatejuusto 2 kpl, kasviöljy 6 rkl, vesi 4,5 l, suola maun mukaan, yrtit koristeluun.
Valmistautuminen:
1. Laita vesi tuleen kiehumaan. Tällä hetkellä valmistelemme ainesosia.
2. Kuori perunat, sipulit, sienet.
3. Kun kaikki on pesty perusteellisesti, aloitamme leikkaamisen. Leikkaa perunat hienoksi suikaleiksi, hienonna sipulit, leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi.
4. Paista sipuli kasviöljyssä kullanruskeaksi.
5. Kypsennä sienet jäljellä olevassa öljyssä. Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa, lisää hienonnetut sienet, kypsennä keskilämmöllä, kunnes sienimehu haihtuu, noin 10 minuuttia (sampinjoneista vapautuu mehua paistaessaan).
6. Joten vesimme on kiehunut! Laita hienonnetut perunat kattilaan ja odota, kunnes ne ovat kypsiä.
7. Heti kun perunat pehmenevät, on aika lisätä sienet ja sipulit pannulle.
8. Ota heti tämän jälkeen sulatejuusto, avaa se, leikkaa pienet palot veitsellä ja lähetä se keittoon (tämä on välttämätöntä, jotta juusto kiehuu paremmin).
9.On suolan aika. Suolaa maun mukaan!
10. Keitä vielä 5 minuuttia Herkullinen herkullinen keitto herkkusienillä on valmis, ei muuta kuin tarjoile ja koristele yrteillä!
Nauti ateriastasi!
Ainekset: perunat 14 kpl, herkkusienet 24 kpl, sipulit 2 kpl, sulatejuusto 2 kpl, kasviöljy 6 rkl, vesi 4,5 l, suola maun mukaan, yrtit koristeluun.
Valmistautuminen:
1. Laita vesi tuleen kiehumaan. Tällä hetkellä valmistelemme ainesosia.
2. Kuori perunat, sipulit, sienet.
3. Kun kaikki on pesty perusteellisesti, aloitamme leikkaamisen. Leikkaa perunat hienoksi suikaleiksi, hienonna sipulit, leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi.
4. Paista sipuli kasviöljyssä kullanruskeaksi.
5. Kypsennä sienet jäljellä olevassa öljyssä. Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa, lisää hienonnetut sienet, kypsennä keskilämmöllä, kunnes sienimehu haihtuu, noin 10 minuuttia (sampinjoneista vapautuu mehua paistaessaan).
6. Joten vesimme on kiehunut! Laita hienonnetut perunat kattilaan ja odota, kunnes ne ovat kypsiä.
7. Heti kun perunat pehmenevät, on aika lisätä sienet ja sipulit pannulle.
8. Ota heti tämän jälkeen sulatejuusto, avaa se, leikkaa pienet palot veitsellä ja lähetä se keittoon (tämä on välttämätöntä, jotta juusto kiehuu paremmin).
9.On suolan aika. Suolaa maun mukaan!
10. Keitä vielä 5 minuuttia Herkullinen herkullinen keitto herkkusienillä on valmis, ei muuta kuin tarjoile ja koristele yrteillä!
Nauti ateriastasi!
Samanlaisia mestarikursseja
Erityisen mielenkiintoista
Kommentit (1)
