Kuinka kuoria paljon valkosipulia muutamassa sekunnissa
Keittiötyötä voidaan vähentää merkittävästi, jos sinulla on tiettyjä taitoja erilaisten tuotteiden valmistuksessa. Monet tehtävät voidaan suorittaa nopeammin sen sijaan, että ne suoritettaisiin rutiininomaisin menetelmin. Ehdotan harkitsemaan 3 menetelmää, joilla voit kuoria valkosipulia, omistamalla siihen vain muutaman sekunnin.
Viipaleen puhdistaminen veitsellä
Pidän tätä menetelmää yksinkertaisimpana ja kätevimpänä, koska se ei vaadi keittiövälineiden likaamista. Sitä käytetään, kun sinun on poistettava kuori vain yhdestä valkosipulinkynnestä. Se asetetaan pöydälle tai leikkuulaudalle, ja leveä keittiöveitsi asetetaan sen päälle.
Sinun on painettava sitä jyrkästi kämmenelläsi, kunnes kuulet tyypillisen halkeilun. Syntyneestä paineesta johtuen kuori halkeilee ja irtoaa viipaleesta.
Viipaleiden puhdistus kannellisessa purkissa
Tätä menetelmää käytetään, kun tarvitaan enemmän valkosipulia kuin kynttä. Ota tavallinen kannellinen lasipurkki esimerkiksi kastiketta, sinappia tai tomaattipastaa varten. Yksi tai useita valkosipulinkynsiä laitetaan siihen.
Purkki suljetaan ja ravistetaan voimakkaasti.Usean sekunnin ravistuksen jälkeen näet lasin läpi, että kuori on vihdoin irronnut. Jos se ei toimi, sinun on ravistettava sitä uudelleen. On tärkeää ravistaa voimakkaasti, sillä se ei vahingoita viipaleita. Jos sinulla ei ole purkkia, shaker sopii, mutta silloin se haisee valkosipulilta.
Puhdistus kokonaisilla päillä
Tämä menetelmä on jo raskas tykistö, koska sen avulla voit valmistaa kaikki kynnet kokonaisesta valkosipulin päästä 10-20 sekunnissa. Tätä varten tarvitset kevyen metallipannun, jossa on kansi. Valkosipulin pää asetetaan pöydälle, minkä jälkeen sinun on painettava kämmenelläsi koko kehosi kyljelleen.
Paineen alaisena se hajoaa erillisiksi viipaleiksi. Kaikki ne kaadetaan pannulle ja peitetään kannella.
Tämän jälkeen ei jää muuta kuin ravistaa sisältöä karkeasti pitäen kiinni kannesta, jotta se ei lennä pois.
Voit laskea itsellesi kymmeneen ja tarkistaa valmiuden. Jotkut valkosipulilajikkeet ovat erittäin kestäviä ja vaativat siksi pidempään käsittelyä. Voit jopa puhdistaa 2 päätä yhdellä kuormalla.
Tietenkin ehdotetut menetelmät säästävät kirjaimellisesti muutaman minuutin, mutta yhdessä, jos tiedät kuinka nopeasti työskennellä muiden tuotteiden kanssa, on täysin mahdollista lyhentää lounaan valmistusta puolella tunnilla. Tällä tavalla käytetty aika on paljon miellyttävämpää omistaa mielenkiintoisempaan toimintaan.
Katso video
Samanlaisia mestarikursseja

En käytä enää valkosipulipuristinta, se on hyödyllinen temppu

6 hämmästyttävää ruoanlaittotemppua

Kuinka nopeasti kuoria ja pilkkoa valkosipulia - kokin neuvoja

Tapa kuoria perunat nopeasti niin, että kuori irtoaa itsestään

Valkosipuli puku

Supernopeat kevyesti suolatut kurkut purkissa 15 minuutissa
Erityisen mielenkiintoista
Kommentit (3)