Kuinka tehdä tehokas kaalinsilppuri stepper-hanasta

Aidon kotitekoisen hapankaalin ystävät tietävät hyvin, kuinka vaikeaa sitä on pilkkoa käsisilppurilla. Koko pussin murskaamisen jälkeen kädet yksinkertaisesti putoavat. Kun olet tehnyt tällaisen mekaanisen silppurin, voit fermentoida kaalia tynnyreissä kuluttamatta päiviä sen käsittelyyn.

Materiaalit:

palloventtiilin vipu tai metallinauha;
M10 pin;
mutterit, aluslevyt M6, M10;
itsekierteittävät ruuvit;
asennuskulmat – 2 kpl;
pyöreä ovenkahva;
vaneri 12 mm;
lohko 40x50 mm;
Teräslevyt;
1/2 tuuman kupariputki;
kokoonpanoveitsen terä.

Silppurin valmistusprosessi

Silppurin kokoonpano alkaa pyörimismekanismin valmistamisella. Palloventtiilin kahvaa käytetään sen vivuna, mutta pelkkä nauhanpala riittää. Antennit leikataan siihen pois, standardireikä porataan 10 mm: iin ja toinen 6 mm porataan vastakkaisesta reunasta.

Mekanismin akseli on tehty 30 cm pitkästä M10 tapin palasta, vedä 5 cm langasta, teroita loput vartaalle ja teroita reuna kärkeen.

Seuraavaksi sinun on leikattava 2 kiinnityskulmaa kiilan sovittamiseksi.Niihin porataan reikä koko puolelle 10 mm poralla.

Pyöreä ovenkahva työnnetään ja kiristetään hanan vivun pienempään reikään. Suurempaan on asetettava tappi, jossa on mutteri, aluslevy ja terävät kulmat, jotka on suunnattu kärkeen. Se kiristyy tukevasti vipuun.

Vanerista leikataan 2 kpl 25x25 cm. Tarvitset myös 4 kpl 22 cm:n puutavaraa. Vaneriaihioiden keskikohta on löydettävä. Yhdessä niistä on tehty tasainen 10 mm leveä leikkaus, jossa on pieni sisennys keskeltä ja reunasta.

Peltilevystä leikataan 40x40 mm levy. Koko vaneripalan keskikohta on porattava 12 mm:n poranterällä. Toisella puolella levy ruuvataan sen päälle itsekierteittävillä ruuveilla. Paluupuolella sinun on painettava kupariputki. Levy on porattava niin, että se ei estä reikää, vaan tukee vain holkin seiniä. Sama putki vasaralla vaneriin leikkauksella.

Pöytä ruuvataan vaneriaihioista ja -lohkoista itsekierteittävillä ruuveilla. Se on hiottava ja liotettava kasviöljyssä. Asennusveitsen terä painetaan metallinauhasubstraattiin leikkauksen päälle itsekierteittävien ruuvien päillä.