Pastile za grlo
S dolaskom zime dolazi sezona prehlada i gripa! A najčešće počinje boljeti grlo. Naravno, postoji mnogo različitih lijekova poput Strepsilsa itd. Ali budući da su svi ti lijekovi prilično skupi, želim vam ponuditi jeftiniju, potpuno prirodnu, domaću opciju. Ovaj recept je toliko jednostavan i učinkovit da ga svatko može napraviti! Za pripremu ljekovitih lizalica trebat će nam:
Prvo što trebate učiniti je uliti malo prokuhane vode u metalnu posudu.
Zatim tamo ulijemo korijen calamusa, metvicu i caracde. Broj sastojaka varira ovisno o tome koliko bombona želite dobiti! Doslovno sam uzimao prstohvat svega.
Sada sve to stavimo na vatru i kuhamo oko 10 minuta, pazimo na veličinu vatre, jer se sva naša tekućina kuha vrlo aktivno i jako ključa.
Kad je sve spremno, našu smjesu procijedimo kroz cjediljku da odvojimo tekućinu od listova mente i calamusa.
I na kraju, počnimo s pripremom samih slatkiša.Uzmemo metalnu ploču i u nju usipamo šećer i ulijemo juhu u omjeru 1 prema 3, odnosno tri žlice šećera na jednu žlicu juhe. I kuhajte sve dok ne nastane sirup! Uspio sam to za 1,5 minutu.
Sada brzo maknite sa štednjaka i izlijte lizalice u kalupe! I stavimo ih u hladnjak da se brže stvrdnu.
I na kraju dobijemo ove ljekovite lizalice. Najvažnije je da se sirup ne prekuha, inače će bomboni biti gorki, što nije baš ugodno!
PS: Kulinarsku tajnu kako ne zagorjeti slatkiš možete pogledati u videu. Pa, želim vam dobro zdravlje i uspješan dan.
- Korijen kalamusa (prodaje se u ljekarni).
- Šećer.
- Kovnica.
- Hibiskus.
- Đumbir (po želji).
Izrada vlastitih pastila za grlo
Prvo što trebate učiniti je uliti malo prokuhane vode u metalnu posudu.
Zatim tamo ulijemo korijen calamusa, metvicu i caracde. Broj sastojaka varira ovisno o tome koliko bombona želite dobiti! Doslovno sam uzimao prstohvat svega.
Sada sve to stavimo na vatru i kuhamo oko 10 minuta, pazimo na veličinu vatre, jer se sva naša tekućina kuha vrlo aktivno i jako ključa.
Kad je sve spremno, našu smjesu procijedimo kroz cjediljku da odvojimo tekućinu od listova mente i calamusa.
I na kraju, počnimo s pripremom samih slatkiša.Uzmemo metalnu ploču i u nju usipamo šećer i ulijemo juhu u omjeru 1 prema 3, odnosno tri žlice šećera na jednu žlicu juhe. I kuhajte sve dok ne nastane sirup! Uspio sam to za 1,5 minutu.
Sada brzo maknite sa štednjaka i izlijte lizalice u kalupe! I stavimo ih u hladnjak da se brže stvrdnu.
I na kraju dobijemo ove ljekovite lizalice. Najvažnije je da se sirup ne prekuha, inače će bomboni biti gorki, što nije baš ugodno!
PS: Kulinarsku tajnu kako ne zagorjeti slatkiš možete pogledati u videu. Pa, želim vam dobro zdravlje i uspješan dan.
Pogledajte video o procesu izrade slatkiša
Slične majstorske tečajeve
Posebno zanimljivo
Komentari (1)
