Čokoladna konditorska kobasica
Koji sladokusac nije upoznat sa slatkim okusom kolača „Kartoshka” (ili „Kolobok”), kolača „Jež” ili obične slastičarske kobasice? Osim za nekoga tko je ravnodušan prema čokoladnim poslasticama. A za ljubitelje ove slasti ne može se zamisliti bolji užitak. I pokazalo se da se ova delicija lako i brzo može napraviti kod kuće. Gotovo bez napora, u doslovno pola sata možete napraviti slastičarsku kobasicu koja je tako divna, ne samo izgledom, već i okusom.
A za ovo kulinarsko remek djelo ne treba vam puno sastojaka.
Sastojci:
200 g maslaca
kolačići (šećer, obljetnica, za čaj - bilo koji maslac) - 300 grama
kakao prah - 3 žlice
orasi - 100 grama
limenke kondenziranog mlijeka
šećer - čaše
priprema:
Orahe i kekse sameljite u stroju za mljevenje mesa.
Ako ne želite okretati stroj za mljevenje mesa, kolačiće možete staviti u plastičnu vrećicu i lagano ih zdrobiti kuhinjskim čekićem. Orahe možete nasjeckati nožem. Zatim u kutlaču (lonac) stavite maslac i otopite ga.
U otopljeni maslac uspite šećer, promiješajte i čim se otopi maknite s vatre i dodajte kakao, ponovno promiješajte i dodajte kondenzirano mlijeko.
Zatim sadržaj lonca ulijte u zdrobljenu smjesu kolačića i orašastih plodova, dobro promiješajte.
Po stolu raširite polietilen ili prozirnu foliju, na nju poslažite dobivenu smjesu u obliku kobasica i čvrsto omotanu stavite u zamrzivač na sat-dva da se stvrdne. Stvrdnutu kobasicu narežite na krugove i stavite na tanjurić. Ispalo je i lijepo i ukusno. Nije li?
A za ovo kulinarsko remek djelo ne treba vam puno sastojaka.
Sastojci:
200 g maslaca
kolačići (šećer, obljetnica, za čaj - bilo koji maslac) - 300 grama
kakao prah - 3 žlice
orasi - 100 grama
limenke kondenziranog mlijeka
šećer - čaše
priprema:
Orahe i kekse sameljite u stroju za mljevenje mesa.
Ako ne želite okretati stroj za mljevenje mesa, kolačiće možete staviti u plastičnu vrećicu i lagano ih zdrobiti kuhinjskim čekićem. Orahe možete nasjeckati nožem. Zatim u kutlaču (lonac) stavite maslac i otopite ga.
U otopljeni maslac uspite šećer, promiješajte i čim se otopi maknite s vatre i dodajte kakao, ponovno promiješajte i dodajte kondenzirano mlijeko.
Zatim sadržaj lonca ulijte u zdrobljenu smjesu kolačića i orašastih plodova, dobro promiješajte.
Po stolu raširite polietilen ili prozirnu foliju, na nju poslažite dobivenu smjesu u obliku kobasica i čvrsto omotanu stavite u zamrzivač na sat-dva da se stvrdne. Stvrdnutu kobasicu narežite na krugove i stavite na tanjurić. Ispalo je i lijepo i ukusno. Nije li?
Dobar tek!
Slične majstorske tečajeve
Posebno zanimljivo
Komentari (1)
