Egyszerű párolt manti

A párolt ételek íze és előnyei jól összefonódnak. Hasznos ilyen ételeket enni azoknak, akik figyelik alakjukat, valamint azoknak, akik a gyomor megfelelő működését szabályozzák. A nagyon lédús Manti könnyen elkészíthető kedvenc párolójában. Ez a könnyen elkészíthető finomság mindenkinek örömet okoz, beleértve a gyerekeket is. Még a legválogatósabb evők is többet kérnek ebből a finom csemegéből. Tejföllel pedig a frissen elkészített „Manti” remekül fog menni!
Szükséges komponensek:

- csirke tojás - 1 db.
- 3,2% zsírtartalmú pasztőrözött tej - 230 g.
- asztali só - 4-5 g.
- prémium búzaliszt – 550-600 g.
- kész darált sertéshús - 800 g.

Lépésről lépésre főzési technológia:
1. Készítsen elő egy nagy tartályt. Törj egy tojást egy tetszőleges edénybe.

2. Öntsünk bele tejet. Fontos, hogy a tej ne legyen hideg, a termék szobahőmérséklete ideális a főzéshez.

3. Adjunk hozzá sót a tojásos-tej keverékhez.

4. A folyékony masszához adjunk lisztet. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a lisztet fokozatosan kell hozzáadni, így a tészta lágy és könnyű lesz.

5. A kész sűrű tésztát sima felületre kell kiteríteni.A tészta kicsit ragadhat, ezért meg kell szórni egy kis liszttel. Nyújtsunk ki egy darab tésztát vékony rétegre.

6. Vágja a réteget hosszú és széles csíkokra. Tetszés szerint készítse el a csíkokat.

7. Az előre elkészített darált húst a csíkok teljes hosszában ki kell rakni, ahogy a képen is látható.

8. A tészta alsó szélét, amelyen a töltelék található, befelé kell csípni. Ezután tekerje fel a csíkokat tekercsekre, és ujjaival szorosan zárja le a széleit.