A makréla üvegben érzékenyebb lesz, mint a hüvelyben

Azt javaslom, hogy életében legalább egyszer főzzön nagyon zsenge és rendkívül étvágygerjesztő makrélát, ne sütőzacskóban, hanem üvegedényben. Ha családjában vannak halbarátok, akkor ez a recept örömet okoz nekik. Minden nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül.

Hozzávalók

• Friss vagy fagyasztott makréla 1-2 db.
  
• Hagyma 1-2 db.
  
• Sárgarépa 2 db.
  
• Paprika 6-8 db.
  
• Só és bors ízlés szerint.
  
• Növényi olaj 1-2 evőkanál.
  
• Literes üvegedény.
  
• Egy darab fólia.

Makréla főzés egy üvegben

Ha a makréla megfagyott, akkor olvassa le.

Vágja le a fejét és a farkát. Az összes pacalt eltávolítjuk, majd megmossuk.

2-3 cm hosszú darabokra vágjuk. Só.

A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk.
Száraz, nem repedezett, forgács nélküli üveget veszünk.

Az aljára borsot teszünk, hagymából párnát készítünk.

Helyezzünk rá néhány darab halat, és fedjük be sárgarépával.

Ezt még 2 rétegre csináljuk.

Az üveget a tetejéig meg kell tölteni. Adjunk hozzá napraforgóolajat.

2-3-szor hajtogatott fóliával letakarjuk.

Hideg sütőben tegyünk egy tányért vizet a rács alá.

Következő a tetején az üveg.

Kapcsolja be a sütőt 180 Celsius fokra, és várjon 40 percet.

Az illatos makréla zöldségekkel készen áll!

Nagyon gyengéd, elolvad a szájban.

Jó étvágyat kívánunk!

Nézd meg a videót