Könnyű vacsorarecept az egész családnak, amit nehéz elrontani.

Még ha a főzés nem is a te dolgod, vannak olyan ételek, amelyeket nem tudsz elrontani. Ha mindent szigorúan a recept szerint csinálsz, akkor biztosan megkapod. A hozzávalók és a fűszerek minden aránya ki van számolva, így nem is kell kóstolni semmit, elég mindent a megadott mennyiségben tenni. Pont egy ilyen egyszerű receptet kínálunk egy burgonyából, paprikából és darált marhahúsból készült ételhez.

Hozzávalók:

• Darált marhahús - 300 gr.;
• burgonya - 5 db;
• paradicsompüré - 2 evőkanál;
• piros paprika - 2 db;
• zöldpaprika - 4 db;
• izzók – 2 db;
• fokhagyma - 6 gerezd;
• paradicsom - 3 db;
• só - 1 teáskanál;
• fekete bors - 1 teáskanál;
• kömény - 1 teáskanál;
• kakukkfű - 1 teáskanál;
• piros chili paprika - 1 teáskanál;
• cheddar sajt - 100 gr;
• víz - 200 ml;
• olívaolaj - 90 ml.

Főzési folyamat

A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A piros- és zöldpaprikát, a hagymát is felaprítjuk. Ezután a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. Ezután a paradicsomot kockákra vágjuk. Az összetört hozzávalókat közvetlenül egy tepsire helyezzük.

Hozzáadjuk a darált marhahúst, a paradicsompürét és az olívaolajat. A tetejére a recept szerint szórunk egy teáskanál sót és fűszereket.

200 ml vizet öntünk a tepsibe, majd mindent összekeverünk.

A homogén masszát a tenyerünkkel elsimítjuk és sütőpapírral beborítjuk.

Vízbe kell áztatni, hogy puha legyen és szorosan fedje az edényt. Nem lesz száraz.

Ezután a tepsit 230 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára.

50 perc múlva eltávolítjuk, a papírt eltávolítjuk, és az edényt megszórjuk reszelt sajttal. Ezután a maradék 10 percig sütjük.

A kész ételt kihűtjük. 5-10 perc múlva már szeletekre vágható.

Ha ezt azonnal megteszi, akkor a spatulára omlik.

Nézd meg a videót