A sütőben rácson sült csirke. Egy alulértékelt ropogós recept

Sütőben sült csirkecombokat ajánlok figyelmükbe rácson. E recept szerint nagyon finomak és ropogós, gyönyörű héjúak. Ugyanakkor minimális erőfeszítést igényel az elkészítése, és az eredmény megéri. Egyébként nagyon finomak ezek a sült lábasok, melegen és hidegen is.

Szükségünk lesz:

• Lábak 2 db.
• Majonéz 50 ml.
• Egy csipet só.
• Fokhagyma 2 gerezd
• Pár csipet apróra vágott koriander.
• Ízlés szerint őrölt pirospaprika.
• Apróra vágott gyömbér 0,5 tk.

Lépésről lépésre csirke sütésének receptje rácson a sütőben

Először készítse elő a lábakat, és dörzsölje be őket egy kis sóval. Ezt egyébként még a bőr alatt is célszerű megtenni.

Most el kell készítenünk a szószt. Ehhez adjunk a majonézhez őrölt pirospaprikát, koriandert, finomra vágott fokhagymát, és gyömbért is (én por formában használom).

Ezután mindent alaposan keverjünk össze.

Most minden oldalról kenje meg a lábakat az elkészített szósszal, majd hagyja pácolódni a húst körülbelül pár órán keresztül.

Ezután a pácolt lábakat tegyük rácsra a sütőbe. Ebben az esetben a rostély alá kell helyezni valamilyen tepsit, hogy az olvadt zsírnak legyen hova lefolynia.

Kb. 50-60 percig sütjük a húst 200 fokos hőmérsékleten.

Az idő letelte után vegye ki a lábakat a sütőből, és tálalja külön edényként vagy köretként. Jó étvágyat kívánunk!