"Tre gusti" - il pane più delizioso per i panini

Potrai sicuramente sorprendere e deliziare i tuoi cari se prepari loro questo fantastico pane per colazione. Questa treccia porosa e carnosa è composta da 3 tipi di impasto, che differiscono solo per i riempitivi. Tutti i fili sono uniti in un unico insieme: le cipolle verdi con le erbe aromatiche raccolgono delicatamente l'aroma affumicato dell'impasto della salsiccia e il ripieno di pomodoro con paprika completa il gusto generale con una sottile acidità.

Ingredienti per il pane intrecciato:

• a) farina - 500 g,
  
• b) latte riscaldato a 38 gradi - 300 ml,
  
• c) crescita olio - 50 ml,
  
• d) zucchero, sale - 1 cucchiaino ciascuno,
  
• e) lievito ad azione rapida - 7 g.

Per i riempitivi:

• a) cipolle verdi - 20 g,
  
• b) Erbe italiane - 10 g,
  
• c) prezzemolo secco - 10 g,
  
• d) paprika - 20 g,
  
• e) pomodori secchi (può essere sostituito con peperone) - 15 g,
  
• e) salsiccia affumicata - 50 g.

La preparazione richiederà un'ora e mezza.

Preparare un delizioso pane per i panini

1. Attiva il lievito mettendolo nel latte zuccherato. In 10 minuti. formano un cappello soffice.

2. Versare l'antipasto risultante nella farina setacciata e salata.

3. Aggiungi olio qui.

4. Impastare bene l'impasto a mano.

5.Arrotondatelo e, coprendolo con pellicola, mandatelo in un luogo caldo a lievitare.

6. Tagliare la salsiccia a cubetti medi.

7. Tritare le cipolle verdi.

8. Dopo mezz'ora l'impasto si gonfierà abbastanza.

9. Impastalo e dividilo in 3 parti utilizzando le squame.

10. Aggiungi cipolle verdi ed erbe aromatiche nella prima ciotola, paprika e pomodori secchi tritati nella seconda e salsiccia affumicata nella terza.

11. Impastare bene la pasta verde.

12. Fai lo stesso con l'impasto rosso.

13. E con la salsiccia.

14. Forma 3 capi.

15. Intrecciare i fili con una treccia, coprire con pellicola e lasciare riposare.

16. Dopo 15 minuti. la treccia si gonfierà.

17. Cuocilo a 180 gradi. La treccia di pane sarà pronta in 35 minuti.

Gli incredibili aromi di erbe aromatiche e carne affumicata aumentano il tuo appetito e la vista del soffice pane multicolore non fa che esaltarlo. Un pezzo di tale treccia, infatti, è già un panino, e se lo spalmi di burro, il gusto ne trarrà solo beneficio!