Come congelare i peperoni per risparmiare spazio nel frigorifero

In inverno più che mai hai voglia di piatti buoni, appetitosi, soddisfacenti e salutari. Sono facili da realizzare avendo in magazzino varie preparazioni, che possono essere facilmente realizzate per un uso futuro, anche senza avere particolari abilità culinarie. Tutto ciò di cui hai bisogno sono verdure di alta qualità, succose, mature e luminose, contenitori speciali, sacchetti con chiusura lampo e un congelatore. Questo tipo di congelamento, a differenza del congelamento “intero”, consente di risparmiare notevolmente spazio nel congelatore.

La paprika dolce è un ingrediente indispensabile per varie insalate, soffritti, borscht, zuppe, caviale e stufati. Può essere aggiunto a panini caldi, decorato con fette di peperone su panini e tartine festive. Durante la stagione invernale è costoso e non ha tante proprietà benefiche quanto un prodotto coltivato al sole. Pertanto, preparare la paprika in estate è una decisione razionale e corretta che ti aiuterà non solo a risparmiare denaro, ma anche a diversificare il tuo menu invernale. Per il congelamento, scegli la paprika di qualsiasi varietà, tonalità e forma. La cosa principale è che è maturo, succoso e ha un gusto elevato.

Ingredienti:

- paprica.
- contenitore di plastica con coperchio.

Preparazione:

1. Sciacquiamo ogni frutto maturo e brillante sott'acqua e lo mettiamo su un tovagliolo per rimuovere quanta più umidità possibile dalla superficie del peperone. Questo ci permetterà di creare il prodotto surgelato perfetto. Per la preparazione possiamo utilizzare sia frutti della stessa tonalità che verdure multicolori.