Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

I sostanziosi involtini di pollo sono considerati una vera delizia reale. E le opzioni di consumo sono tantissime: è buonissimo sia caldo che freddo. E ci sono anche molte opzioni per preparare questo piatto. Ma voglio offrire la mia ricetta per gli involtini di pollo. Il rotolo preparato risulta incredibilmente aromatico e succoso. Se vuoi compiacere i tuoi cari, affrettati a preparare questa prelibatezza aromatica.
Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

Ingredienti:


  • Carcassa di pollo intera - 1 pezzo,
  • Aglio – 6 spicchi,
  • Sale e pepe a piacere.

Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

Preparare il rotolo di pollo


La carcassa del pollo deve essere sciacquata molto bene, sia all'esterno che all'interno. Ora devi tagliare correttamente il pollo e separare la carne dalle ossa. Il primo passo è tagliare le ali lungo la cartilagine. Quindi tagliamo il petto di pollo al centro e tagliamo con cura la carne lungo le ossa.
Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

Un punto importante è che non è necessario rimuovere la pelle, altrimenti sarà difficile avvolgere il rotolo.
Ho deciso di fare 2 rotoli con la carne risultante, quindi è più facile arrotolarli. Tagliamo la carcassa a metà, creando 2 parti pari. Strofinare ciascuna metà con sale, pepe e aglio. Se lo desideri, puoi aggiungere del verde, sarà appropriato qui.
Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

Ora lo rivestiamo con pellicola trasparente e vi mettiamo sopra la prima metà.Devi decidere da quale lato iniziare a lanciare il tiro. Cerchiamo di arrotolare con cura il rotolo in modo che i pezzi di carne non cadano. L'intero rotolo deve essere arrotolato molto stretto nella pellicola trasparente su tutti i lati, prestando particolare attenzione ai lati del rotolo. Si consiglia di avvolgerlo più volte per evitare che entri acqua all'interno durante la cottura.
Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

Mettete gli involtini in una padella e riempiteli d'acqua. Cuocere per 30-35 minuti dopo l'ebollizione. Trascorso questo tempo, togliete gli involtini dalla padella e metteteli in un contenitore. Il prossimo passo è eliminare il liquido in eccesso. Usa uno stuzzicadenti per fare diversi fori nella pellicola trasparente. Coprite la parte superiore con un piatto e posizionate un piccolo peso in modo che il brodo scoli più velocemente. Saranno sufficienti circa tre ore, ma è necessario guardarlo individualmente.
Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

L'ultimo passaggio è raffreddare il piatto finito mettendo i panini in frigorifero. Successivamente, il film può essere rimosso. Ora il piatto può essere servito. Buon appetito!
Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio

Cucinare un succoso involtino di pollo con aglio
ritorno
Commento
  • Papillonsorrisoridendoarrossirefaccinarilassato rilassatosorridi
    cuore_occhibaciare_cuorebaciare_occhi_chiusiarrossatosollevatosoddisfattolargo sorriso
    ammiccamentobloccato_fuori_lingua_occhio_ammiccantelingua_bloccata_occhi_chiusisorridendobaciarsilingua_bloccatadormire
    preoccupatoaccigliatoangosciatobocca apertafacendo una smorfiaconfusosilenzioso
    inespressivosenza divertimentosudore_sorrisosudoredeluso_sollevatostancopassivo
    delusoconfusopaurosodolce freddoperseveraregridaresinghiozzare
    gioiastupitogridostanco_facciaarrabbiatorabbiatrionfo
    assonnatognammascheraocchiali da solevertigini_facciadiavolettosorridente_imp
    faccia_neutraniente_boccainnocente
4 meno uno =
Commenti (0)