Una ricetta deliziosa per qualsiasi pesce

Quando prepari una cena a base di filetto di pesce, prova questa ricetta. Risulterà succoso e molto gustoso. Questo piatto piacerà anche a chi non ama il pesce.

Ingredienti:

• pesce disossato – 600 gr.;
  
• panna acida – 180 gr. + 1,5 cucchiai. l.;
  
• uova – 2 pezzi;
  
• cipolle – 1 pz.;
  
• senape in grani – 1 cucchiaino;
  
• lavash – 2 pezzi;
  
• pomodori – 2-3 pezzi;
  
• formaggio – 50 gr.

Processo di cottura

In un piatto si mescolano 180 g. panna acida, 1 uovo, cipolle tritate e senape in grani. Il tutto è condito a piacere con pepe nero macinato.




Pezzi di filetto di pesce salati e porzionati vengono arrotolati in un condimento misto.


Quindi, su quadrati di pane pita di 25x25 cm, vengono disposti diversi pezzi di pomodoro e pesce arrotolati nel condimento.



Sopra si aggiungono alcuni cucchiaini della salsa rimanente e la pita viene arrotolata in una busta.


Le buste con il pesce sono disposte su una teglia unta.


Separatamente, 1,5 cucchiai vengono mescolati in un piatto. panna acida, 1 uovo e 50 gr. formaggio a pasta dura grattugiato. Tutto mescolato e la salsa viene distribuita sopra le buste.


Lo stampo viene posto nel forno preriscaldato a 180°C.

Dopo 35 minuti, il delizioso pesce in pane pita con crosta di formaggio è pronto.

Buon appetito!

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