Cucinando. Pagina 26
Corsi di perfezionamento:
Deliziosa salsa barbecue
Questa salsa incredibilmente deliziosa ti aiuterà a esaltare davvero il sapore del tuo barbecue. La ricetta è semplice e non contiene prodotti scarsi o costosi. Vale la pena provare a preparare questa salsa una volta e diventerà sicuramente il vostro condimento preferito per i cibi cotti.
Pezzi di sgombro alla griglia
I pezzi di sgombro cotti alla griglia sono molto simili al pesce affumicato a caldo. Il “fumo del barbecue” permea tutta la carne del pesce e lo sgombro acquisisce un aroma incredibile. Più a lungo il pesce rimane sulla griglia, più diventa asciutto. Ho bisogno di catturare
Caviale di frutta
Se all'improvviso decidi di sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici, soprattutto i bambini, allora questa ricetta davvero unica fa al caso tuo. Ti dirò come preparare il caviale dolce e assolutamente naturale dalla frutta. Sarà molto simile a quello reale, e quindi può esserlo
Sgombro alla griglia
Lo sgombro cotto alla griglia può essere una rapida improvvisazione quando manca pochissimo tempo prima che arrivino ospiti inattesi. Il pesce viene marinato per un'ora e cotto quasi istantaneamente: bastano 20 minuti perché i lati della carcassa diventino
Spigola fritta intera in padella
La pesca è un'antica occupazione maschile. Un vero pescatore non solo può catturare il pesce, ma anche cucinarlo. Attualmente, grazie alla mano leggera dei ristoratori nazionali, i piatti di pesce della spigola sono diventati popolari. E il nome stesso della spigola venne fuori dalla porta
Deliziosi lecca-lecca fatti in casa
I lecca-lecca, il cui ingrediente principale è lo zucchero semolato, sono una prelibatezza sorprendentemente gustosa della nostra infanzia. Possono avere qualsiasi forma, colore e aroma, ma la base zuccherina rimane irremovibile per diversi secoli. Trasparente
Sgombro cotto al cartoccio nel forno
Preparare lo sgombro al forno non potrebbe essere più semplice. Il risultato ti sorprenderà semplicemente! Il pesce risulta molto succoso e gustoso. Provalo! Ho preso pesce grosso, maionese, sale, carta stagnola.
Ricetta per carassi
Chiunque può sopportare il calore della carpa crucian. Anche quelli che non hanno idea di cosa sia la pesca o di come pescare correttamente. Ma suggeriamo di ripetere una ricetta speciale per la carpa crucian. Devi solo seguire tutte le raccomandazioni e le condizioni affinché il piatto
Lardo al forno
Non può essere che ci sia una persona a cui non piaccia lo strutto. Molto probabilmente non ha ancora potuto assaggiare il delizioso lardo al forno preparato secondo l'antica ricetta slava. Questo piatto è gustato come spuntino sulla tavola delle feste,
Delizioso lardo con bucce di cipolla
Il lardo salato è considerato da molti nutrizionisti moderni un prodotto salutare se consumato con moderazione. Molte persone acquistano un prodotto cotto a vapore e lo salano da sole.A volte capita che il lardo sia troppo magro e abbia la pelle o il pezzo duro
Come cucinare una frittata in una tazza
Questa è solo una colazione incredibilmente veloce e sorprendentemente deliziosa. La preparazione non richiederà più di 15 minuti. Si scopre che mangiare bene non è così difficile. E invece del cibo secco, come un panino, puoi prepararlo quasi istantaneamente
Preparare la maionese è molto semplice
Come ogni prodotto industriale, anche in casa è nata una salsa chiamata maionese. Lascia che inizialmente si separi rapidamente nei suoi prodotti costitutivi e quindi non venga conservato a lungo. Oggi se hai un frullatore ad immersione con modalità turbo e venti
Generatore di fumo freddo per affumicatura a freddo
Voglio dirti come realizzare un generatore di fumo molto semplice per fumare a freddo in casa. La progettazione del generatore non richiederà molto impegno o tempo da parte tua. Adoro i prodotti affumicati e se scegli tra affumicatura calda e fredda, allora
Salsiccia in tazza
La salsiccia è molto popolare e amata da molti. Alcune persone non riescono a immaginare la colazione senza un panino con salsiccia. I negozi ora hanno una vasta selezione di salsicce per tutti i gusti: da quelle bollite a quelle stagionate e per tutte le tasche. Ma non è un segreto
Fantastici e semplici pancake alla banana senza farina né latte
Questo dolce si prepara senza l'utilizzo di farine né latticini, molto veloce e molto gustoso. L'impasto è composto solo da polpa di banana e uova. Nonostante la semplicità della ricetta, i pancake risultano meravigliosi. Sono molto delicati, dalla consistenza morbida.
Affumicare il pesce a casa
Affumica il pesce a casa e non vorrai più acquistare un prodotto del genere nel negozio. Se segui i consigli contenuti in questo articolo, il risultato sarà il pesce più delicato, intriso dell'aroma del fumo legnoso naturale. Come
Crackers da una pagnotta in 15 minuti
Non ci sono scuse per ritenere che i cracker acquistati in negozio debbano avere un sapore migliore. Questo perché a casa risultano più buoni e più sani. Puoi modificare il gusto e il grado di salinità a seconda delle tue preferenze. Anche una pagnotta essiccata può esserlo
Come preparare rapidamente un antipasto di pesce economico e gustoso a base di capelin
Secondo questa ricetta, il capelin si prepara in pochi minuti, quindi puoi facilmente rifiutarti di consumarlo salato e affumicato, gustando regolarmente deliziosi pesci fatti in casa. Nonostante il prezzo molto conveniente e le dimensioni ridotte,
Ricetta veloce per champignon marinati
I funghi marinati sono uno spuntino universale per bevande forti e forti. Inoltre la prelibatezza si sposa perfettamente sia con la pasta che con le patate bollite. Esistono molte ricette per marinare i funghi, ma questa ricetta è buona
Patatine pita fatte in casa
Le patatine sono lo snack alla birra più popolare e amato. Sfortunatamente, le patatine acquistate in negozio sono un prodotto molto dannoso, contengono additivi alimentari saturi di carboidrati pesanti, grassi e colesterolo e quindi molto spesso causano bruciore di stomaco.
Shish kebab al forno
Se vuoi un barbecue saporito, non devi uscire nella natura. Esiste una ricetta unica e collaudata su come cucinare lo shish kebab al forno senza uscire di casa. Il piatto risulterà ottimo.È vero, la carne non avrà l'odore del fuoco. Ma sistemeremo tutto,
Marmellata di pompelmi
I dessert a base di succo fresco di agrumi naturale e agar-agar sono una buona opzione per creare caramelle gommose fatte in casa. Il pompelmo arricchisce il gusto della marmellata, conferendole una leggera amarezza piccante e un aroma delicato. Con lo stesso principio puoi farlo
Champignon marinati
I funghi prataioli marinati sono un antipasto ideale per la tavola festiva. Marinare i funghi prataioli a casa non è difficile.
Marmellata speziata di mirtilli rossi
Marmellata luminosa, mega-sana e molto gustosa, creata sulla base di mirtilli rossi, spezie aromatiche e agar-agar. Questa prelibatezza può essere data anche ai bambini piccoli. Questa dolcezza è un buon sostituto dei dolci acquistati in negozio che contengono ingredienti artificiali