Cucinando. Pagina 26

Corsi di perfezionamento:

Deliziosa salsa barbecue

Questa salsa incredibilmente deliziosa ti aiuterà a esaltare davvero il sapore del tuo barbecue. La ricetta è semplice e non contiene prodotti scarsi o costosi. Vale la pena provare a preparare questa salsa una volta e diventerà sicuramente il vostro condimento preferito per i cibi cotti.

Pezzi di sgombro alla griglia

I pezzi di sgombro cotti alla griglia sono molto simili al pesce affumicato a caldo. Il “fumo del barbecue” permea tutta la carne del pesce e lo sgombro acquisisce un aroma incredibile. Più a lungo il pesce rimane sulla griglia, più diventa asciutto. Ho bisogno di catturare

Caviale di frutta

Se all'improvviso decidi di sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici, soprattutto i bambini, allora questa ricetta davvero unica fa al caso tuo. Ti dirò come preparare il caviale dolce e assolutamente naturale dalla frutta. Sarà molto simile a quello reale, e quindi può esserlo

Sgombro alla griglia

Lo sgombro cotto alla griglia può essere una rapida improvvisazione quando manca pochissimo tempo prima che arrivino ospiti inattesi. Il pesce viene marinato per un'ora e cotto quasi istantaneamente: bastano 20 minuti perché i lati della carcassa diventino

Spigola fritta intera in padella

La pesca è un'antica occupazione maschile. Un vero pescatore non solo può catturare il pesce, ma anche cucinarlo. Attualmente, grazie alla mano leggera dei ristoratori nazionali, i piatti di pesce della spigola sono diventati popolari. E il nome stesso della spigola venne fuori dalla porta

Deliziosi lecca-lecca fatti in casa

I lecca-lecca, il cui ingrediente principale è lo zucchero semolato, sono una prelibatezza sorprendentemente gustosa della nostra infanzia. Possono avere qualsiasi forma, colore e aroma, ma la base zuccherina rimane irremovibile per diversi secoli. Trasparente

Sgombro cotto al cartoccio nel forno

Preparare lo sgombro al forno non potrebbe essere più semplice. Il risultato ti sorprenderà semplicemente! Il pesce risulta molto succoso e gustoso. Provalo! Ho preso pesce grosso, maionese, sale, carta stagnola.

Ricetta per carassi

Chiunque può sopportare il calore della carpa crucian. Anche quelli che non hanno idea di cosa sia la pesca o di come pescare correttamente. Ma suggeriamo di ripetere una ricetta speciale per la carpa crucian. Devi solo seguire tutte le raccomandazioni e le condizioni affinché il piatto

Lardo al forno

Non può essere che ci sia una persona a cui non piaccia lo strutto. Molto probabilmente non ha ancora potuto assaggiare il delizioso lardo al forno preparato secondo l'antica ricetta slava. Questo piatto è gustato come spuntino sulla tavola delle feste,

Delizioso lardo con bucce di cipolla

Il lardo salato è considerato da molti nutrizionisti moderni un prodotto salutare se consumato con moderazione. Molte persone acquistano un prodotto cotto a vapore e lo salano da sole.A volte capita che il lardo sia troppo magro e abbia la pelle o il pezzo duro

Come cucinare una frittata in una tazza

Questa è solo una colazione incredibilmente veloce e sorprendentemente deliziosa. La preparazione non richiederà più di 15 minuti. Si scopre che mangiare bene non è così difficile. E invece del cibo secco, come un panino, puoi prepararlo quasi istantaneamente

Preparare la maionese è molto semplice

Come ogni prodotto industriale, anche in casa è nata una salsa chiamata maionese. Lascia che inizialmente si separi rapidamente nei suoi prodotti costitutivi e quindi non venga conservato a lungo. Oggi se hai un frullatore ad immersione con modalità turbo e venti

Generatore di fumo freddo per affumicatura a freddo

Voglio dirti come realizzare un generatore di fumo molto semplice per fumare a freddo in casa. La progettazione del generatore non richiederà molto impegno o tempo da parte tua. Adoro i prodotti affumicati e se scegli tra affumicatura calda e fredda, allora

Salsiccia in tazza

La salsiccia è molto popolare e amata da molti. Alcune persone non riescono a immaginare la colazione senza un panino con salsiccia. I negozi ora hanno una vasta selezione di salsicce per tutti i gusti: da quelle bollite a quelle stagionate e per tutte le tasche. Ma non è un segreto

Fantastici e semplici pancake alla banana senza farina né latte

Questo dolce si prepara senza l'utilizzo di farine né latticini, molto veloce e molto gustoso. L'impasto è composto solo da polpa di banana e uova. Nonostante la semplicità della ricetta, i pancake risultano meravigliosi. Sono molto delicati, dalla consistenza morbida.

Affumicare il pesce a casa

Affumica il pesce a casa e non vorrai più acquistare un prodotto del genere nel negozio. Se segui i consigli contenuti in questo articolo, il risultato sarà il pesce più delicato, intriso dell'aroma del fumo legnoso naturale. Come

Crackers da una pagnotta in 15 minuti

Non ci sono scuse per ritenere che i cracker acquistati in negozio debbano avere un sapore migliore. Questo perché a casa risultano più buoni e più sani. Puoi modificare il gusto e il grado di salinità a seconda delle tue preferenze. Anche una pagnotta essiccata può esserlo

Come preparare rapidamente un antipasto di pesce economico e gustoso a base di capelin

Secondo questa ricetta, il capelin si prepara in pochi minuti, quindi puoi facilmente rifiutarti di consumarlo salato e affumicato, gustando regolarmente deliziosi pesci fatti in casa. Nonostante il prezzo molto conveniente e le dimensioni ridotte,

Ricetta veloce per champignon marinati

I funghi marinati sono uno spuntino universale per bevande forti e forti. Inoltre la prelibatezza si sposa perfettamente sia con la pasta che con le patate bollite. Esistono molte ricette per marinare i funghi, ma questa ricetta è buona

Patatine pita fatte in casa

Le patatine sono lo snack alla birra più popolare e amato. Sfortunatamente, le patatine acquistate in negozio sono un prodotto molto dannoso, contengono additivi alimentari saturi di carboidrati pesanti, grassi e colesterolo e quindi molto spesso causano bruciore di stomaco.

Shish kebab al forno

Se vuoi un barbecue saporito, non devi uscire nella natura. Esiste una ricetta unica e collaudata su come cucinare lo shish kebab al forno senza uscire di casa. Il piatto risulterà ottimo.È vero, la carne non avrà l'odore del fuoco. Ma sistemeremo tutto,

Marmellata di pompelmi

I dessert a base di succo fresco di agrumi naturale e agar-agar sono una buona opzione per creare caramelle gommose fatte in casa. Il pompelmo arricchisce il gusto della marmellata, conferendole una leggera amarezza piccante e un aroma delicato. Con lo stesso principio puoi farlo

Champignon marinati

I funghi prataioli marinati sono un antipasto ideale per la tavola festiva. Marinare i funghi prataioli a casa non è difficile.

Marmellata speziata di mirtilli rossi

Marmellata luminosa, mega-sana e molto gustosa, creata sulla base di mirtilli rossi, spezie aromatiche e agar-agar. Questa prelibatezza può essere data anche ai bambini piccoli. Questa dolcezza è un buon sostituto dei dolci acquistati in negozio che contengono ingredienti artificiali