בישול. עמוד 6

אחת הדרכים הנוחות והפופולריות ביותר לשימור מוצרים רבים ממקור צמחי (פטריות, פירות, ירקות, פירות יער, עשבי תיבול), אולי, תמיד הייתה ונשארה מתייבשת. זה מוסבר לא רק על ידי פשטות ועלויות נמוכות

אנשים רבים יודעים שתפוחי אדמה משמשים להכנת מנות טעימות ובריאות רבות. בואו נדבר היום על אחד מהם. זה ייקח מעט מאוד זמן וסט קטן של מרכיבים כדי להכין אותו. אבל תקבל משהו נפלא

אוכל יפה לא ניתן למצוא רק במסעדה. רצון וקצת דמיון יעניקו למנה מראה אחר לגמרי. אני חולק את הסודות שלי כדי להגביר את התיאבון ואת מצב הרוח שלך.

אם שמים בשקיות עגבניות מיובשות ומכניסים למקפיא אז התכשירים יישמרו כשנה. יתרה מכך, בשל גודלם, הם תופסים מעט מאוד מקום. לאחרונה הפך פופולרי מאוד לייבש עגבניות ולתבל אותן

להוציא מהמרתף צנצנת של "חתיכות קיץ" כאלה וליהנות ממנה בחורף זה פשוט תענוג שאי אפשר לתאר. מלון משומר שומר על טעמו ומשמש להכנת קינוחים שונים.

פטריות פורצ'יני טריות מטוגנות במחבת עם בצל מהוות לא רק מנה טעימה, אלא גם ממלאת, למרות תכולת הקלוריות הנמוכה. ניתן להכין את הפטריות הטריות הללו בקלות כמנה עצמאית חמה או קרה.

אם אתם חושבים שהכנת קשקושים הוא תהליך די מסובך שדורש הרבה זמן, אז אתם טועים עמוקות. זה ייקח לכל היותר 30 דקות להכנה, מכיוון שבעצם תהליך הבישול לא דורש את שלך

גריסת כרוב היא לא תהליך קשה, אבל ארוך. אם מכינים ממנו תכשירי חורף או מתסיסים אותו בחבית, הטחינה עשויה להימשך כמה שעות. במקרה זה, לקחת שעה ולעשות מגרסה מכנית עבור

גם אם בישול זה לא הקטע שלך, עדיין יש כמה מנות שאי אפשר לפשל. אם תעשו הכל לפי המתכון, בהחלט תקבלו אותם. יש להם את כל הפרופורציות של מרכיבים ותבלינים מחושבים, כך שאתה אפילו לא צריך לטעום כלום,

היום אני רוצה לחלוק מתכון למי שרוצה לשמח את החצי האהוב שלו בטעם נעים. כמובן, המנה הזו יכולה להפוך לאפשרות ארוחת ערב קלאסית במשפחה שלך, כי היא ממש טעימה. להלן נדבר על פסטה עם גבינה

חובבי הגלידה בוודאי שמו לב שבכל שנה זה הופך ליותר ויותר לא טבעי עם כמות גדולה של שומנים צמחיים. זה לא רק לא שימושי, אלא להיפך מזיק. אם אתה מתגעגע לגלידה טבעית טעימה, אז

קרפיון צולב עם בצל אפוי במיץ שלו הוא מנה דשנה, טעימה ומעוררת תיאבון שתשמח לא רק את כל המשפחה, אלא גם את האורחים בטעמה המעודן. הכנת מנה כזו לא תהיה קשה ולא ייקח הרבה זמן.

יש לא מעט מתכונים לכבישת מלפפונים מומלחים קלות, ולפעמים הבחירה המושלם היא קשה להפליא. אם אתה רוצה שמלפפונים יהפכו במהירות (ממש תוך כמה שעות) למלח קלות, תוך שהם עדיין ארומטיים ופריכים, אל תהסס

מכינים במהירות מלפפונים מומלחים קלות לפיקניק. ניתן לאכול חטיף שהוכן בצורה זו תוך מספר שעות. אתה לא צריך צנצנת או מיכל אחר לבישול. במקום מיכלים, ישמש תיק זיפלוק פשוט

ללא עזרת כל מעשנה, ניתן להכין בקלות שומן חזיר שטעמו מאוד כמו שומן חזיר מעושן.יתרה מכך, ניתן לעשות זאת בשרוול אפייה בתנור. הודות לתוספת שזיפים מיובשים וקליפות בצל, שומן חזיר כבוש בתבלינים

שפים רבים מאמינים שבישול ברביקיו הוא פעילות גברית גרידא. לכן במשפחה שלנו רק בעלי כובש ומטגן את המנה הזו. אחד ממתכוני המרינדה המקוריים הוא עם חלב. המוצרים המוגמרים עדינים במיוחד ו

אחת המרינדות הפופולריות ביותר לריכוך סיבי בשר רוחביים היא מיונז. על ידי הוספת מיץ לימון והתבלינים האהובים עליכם לתערובת להשריית בשר, תוכלו לקבל את הקבב הרך והטעים ביותר עם קרום זהוב.

מלפפונים מומלחים קלות הם חטיף מועדף. זה מהיר וקל להכנה. ניתן לקחת מלפפונים פריכים במלח קלות לפיקניק; החטיף מוגש גם לארוחת צהריים עם בשר או דגים. לבישול אתה צריך מלפפונים צעירים באורך של עד עשרה סנטימטרים, כלומר

קרפיון צולב מטוגן הוא המנה הכי פשוטה, מהירה והכי חשוב טעימה שאפשר להגיש לארוחת ערב. זה לא קשה להכין דגי נהר עדינים עם קרום פריך; אפילו עקרות בית חסרות ניסיון או טבחים מתחילים יכולים לעשות זאת. כדי להכין את זה

האם אתה רוצה לכבוש במהירות מקרל כדי שיהיה טעים? אז המתכון הזה בהחלט יתאים לך. מקרל ריחני, מומלח במלח (ללא חומץ) בתוספת שמן צמחי ובצל, מוכן כבר למחרת לאחר ההמלחה. בתהליך

המתכון הזה למלפפונים מומלחים קלות הוא ממש פצצה! לא רק שהמלפפונים יוצאים ארומטיים ופריכים, אלא שהם גם כבושים ממש תוך כמה שעות, תוך שמירה על צבעם. כבישת מלפפונים מומלחים קלות לפי המתכון הזה היא אמיתית

בקיץ, כל אחד אוהב להירגע בדרכו שלו. אחד יוצא לטיול חם לים המיוחל, אחר לוקח הפסקה מחיי היום-יום העירוניים הרועשים, עובד בארץ, והשלישי יוצא לטיולים ארוכים עם חברים ומבלה את הלילה באוהל. אני פשוט אוהב

הקליפה השמנמנה וה"נקבובית דק" של הבליאש מכילה באופן אמין לא רק את המילוי, אלא גם כמות גדולה של מיץ בשר, מה שהופך את המנה הזו לטעימה ופופולרית להפליא. בנוסף, תהליך הכנת הבצק מהיר בזק - אין צורך

כמה נחמד להרוות את הצמא ביום קיץ חם עם כוס קוואס קר וטעים. וכמובן, כל אדם, שזוכר את "ילדותו הסובייטית", מכיר את הטעם של קוואס "מחביות צהובות". מבוגרים רבים נשבעים שיש אוכל כל כך טעים בחנויות עכשיו