בישול. עמוד 7

פילאף הוא מאכל אוניברסלי שאנו מכינים באופן קבוע. בישלתי פילאף בקלחת, בסיר, בסיר, בסיר איטי. למרות שהכי נכון, כמובן, לעשות זאת בקדירה. לכל אחת משיטות הבישול לעיל יש משלה

כולם אכלו דגים משומרים שנרכשו בחנות. הם אורחים תכופים אפילו בשולחן החג. אבל דג משומר שמוכן בבית במו ידיך יהיה טעים וארומטי במיוחד. היום אנחנו מבשלים סלמון ורוד בסיר לחץ.

פירות מסוכרים, שתוכלו להכין בעצמכם בקלות מפסולת, יעזרו למלא מאפים בניחוח הדרים ולהוסיף את המרקם הבשרני של קליפות תפוזים ספוגות בסירופ מתוק. קליפת תפוז מסוכרת

סלסלות וכלים עם ביצים מצוירות הם אחת התכונות העיקריות של חג הפסחא. כדי לקשט את המתנות שלכם בסגנון מודרני ולהפתיע את יקיריכם, נסו את טכניקת ציור השיש. הדרך הפשוטה והידידותית לסביבה הזו תחייה מסורות ו

אחד הזיכרונות הנעימים של כל אדם שחי בתקופה הסובייטית קשור לקוואס טעים מחביות צהובות בחום הקיץ. כיום אתה יכול גם לראות את ה"חביות הצהובות" המפורסמות הללו שמוכרות קוואס. אבל, למרבה הצער, הטעם של משקה כזה כבר

המלחת שומן חזיר אינו דורש שום מיומנות מיוחדת. בדרך כלל משפשפים חתיכות קטנות במלח ומשאירים אותן לכמה ימים. כדי לגוון את הטעם, השתמשו בתבלינים ותבלינים. יותר ויותר, שומן חזיר מומלח עם שכבת בשר. זה יותר מזין, יש עשיר

בחום הקיץ, תפסתי את עצמי חושב שלגוף שלי אין מספיק משקאות. מה אנחנו עושים עם משקי הבית שלנו כדי להרוות את צימאונם: אנחנו מבשלים לפתנים, מרסקים משקאות פירות, שותים מים מינרלים, סיידרים וקוואס מתוצרת מפעל. תמיד אהבתי את שוופס (המכונה "שוופס" מ

בהתאם לשיטת הבישול, לכבד עוף יכול להיות טעם שונה לחלוטין בסיום. זה יכול להיות יבש, עסיסי, קשה, מתפורר. אם אתה אוהב כבד רך, הקפד לנסות את המתכון הפשוט הזה.

פטריות רגילות שאנו קונים בסופר ניתן לגדל בבית על מצע קש. אנשים רבים מתעניינים בטכנולוגיה זו, אך עדיין נעצרים בשל היעדר תפטיר. למעשה, אתה יכול לקצור פטריות פשוט על ידי שתילת שורשים מפטריות שנרכשו בחנות.

עקרות בית מכינות ירקות לחורף בדרכים שונות.אם אנחנו מדברים על גזרים, לאחסן אותם הוא לא כל כך קל. בהתחלה, כמו תפוחי אדמה, הוא פשוט יכול לשכב במקום חשוך. אבל לא ניתן יהיה לשמר אותו לאורך זמן כך. אז השכיבו אותה

אפשר להכין שיש קבב לא רק מבשר, אלא גם מדגים, אפילו קטנים מאוד, כמו מקרל. בשל תכולת השומן שלו, הוא לעולם לא ייצא יבש, אז כדאי להתחיל איתו את הניסויים הקולינריים על הגריל. אנו מציעים מתכון

כל דג מועיל מאוד לגוף. אבל הרינג הוא אחד הדגים השמנים ביותר, מה שאומר שהוא יכיל יותר שמן דגים בריא. לא בכדי נכלל סוג זה של דגים בתזונה בגני ילדים עוד בימי ברית המועצות. אבל אנשים רבים לא אוהבים הרינג,

Basturma זכתה זמן רב לפופולריות בקרב אוהבי מעדני בשר. בדרך כלל קונים בסטורמה בחנות או בשוק, אבל אפשר להכין אותה בקלות בבית, למרות שזה ייקח קצת זמן. יש כמה

אם התמזל מזלכם לאסוף מוהל ליבנה, הקפידו להכין ממנו לימונדה בתוספת לימונים ותפוזים. משקה משומר זה מרווה היטב את הצמא, מרווה את הגוף בחומרים שימושיים וויטמינים (במיוחד בחורף).

אכילת מוצרי חלב לארוחת בוקר מועילה מאוד. בהתחשב בבלאגן שבו אתה צריך להתכונן בבוקר, אתה צריך את המנות הפשוטות ביותר לארוחת הבוקר.הכינו את גבינת השמנת הזו בערב, ותוכלו להכין איתה כריכים טעימים תוך זמן קצר.

המכשיר הפשוט הזה יקל מאוד על תהליך הכנת קציצות בשר הנקראות לולה קבב. לבשר טחון צריך רק בשר (כל סוג), בצל ומלח. אם הבשר יבש, מוסיפים מעט שומן.

לפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך ואת אהוביך בתפוחי אדמה מטוגנים. הכינו את המנה הזו במקום ולעולם לא תרצו תפוחי אדמה בדרך אחרת. המתכון פשוט, אבל טעים מאוד.

אנשים רבים מוותרים על הקמח ועל רוב הקינוחים על מנת לשמור על הגזרה שלהם. כתוצאה מכך, התנור עומד במצב פעיל כמעט כל הזמן. נסו לאפות עוגת תפוזים חלבית ללא קמח. זה מאוד טעים ובינוני בקלוריות.

לעיתים רחוקות עקרת בית כוללת בתפריט של משפחתה תוצרי לוואי כגון אוזני חזיר, לשון, זנב, כבד וכו'. חלקם עושים זאת מתוך מיאוס, בעוד שאחרים עושים זאת מתוך בורות לגבי התכונות החיוביות של המוצרים הללו. היום אנחנו רוצים לדבר על אוזני חזירים.

לבשל ארוחת ערב טעימה לכל המשפחה ב-30 דקות זה לא פנטסטי. הנה מתכון מדהים של מחבת אחת לארוחת ערב מאוזנת. עסיסי מאוד, קציצות עוף ותפוחי אדמה מבושלות ברוטב עגבניות פשוט נמסות בפה.

גזרים טובים מאוד לראייה, אבל רק אם אוכלים אותם גולמיים ללא טיפול בחום. אתה לא יכול לאכול את זה בכמויות גדולות, כי זה נעשה משעמם. על ידי כבישת גזר לפי המתכון המוצע, אתה יכול לשמר את כל הויטמינים, ובו זמנית

מתכון לסלט יוצא דופן, מקורי ויחד עם זאת פשוט מאוד שיכול לגוון את התזונה היומית שלכם. מינימום מרכיבים מנגישים את המנה לכולם. ברגע שתנסו את הסלט הטעים הזה, תחזרו אליו.

אם אתה אוהב פשטידות מטוגנות בחנות, אבל אתה לא יכול להכין אותן בעצמך, השתמש במתכון הזה. לדבריו, מובטח שהם יהיו מושלמים. יתר על כן, זה מאוד פשוט לפסל אותם בצורה זו.

כולם יודעים את הסיבות לכך שנקניקיות שנרכשו בחנות כבר לא כל כך אטרקטיביות עבור קונים שדואגים לבריאות המשפחה שלהם. לכן יש כל כך הרבה מתכונים לנקניקיות תוצרת בית ודרכים רבות להכנה - במעטפת