Naminiai avižiniai sausainiai

Vėsią ir šaltą dieną ypač norisi šilumos ir komforto. Naminiai avižiniai sausainiai su sėklomis yra bene skaniausi iš tų, kuriuos galite pasigaminti namuose neturėdami ypatingų kulinarinių gabumų. Šis pyragas visada pasirodo skanus, ypač jei jį gaminate su gera nuotaika ir siela! Minimalus ingredientų skaičius ir paruošimo paprastumas gali tik džiaugtis. Pabandę jį paruošti dabar, jūs amžinai pamilsite šį nepaprastai skanų sausainį ir gaminsite jį savo šeimai vėl ir vėl.

Junginys:
- 1 stiklinė (200 g briaunuotų) aukščiausios kokybės miltų;
- grietinėlės karvės sviestas – 200 g;
- 3 puodeliai maltų avižinių dribsnių;
- soda (gesinti actu) – 0,5 šaukštelio;
- cukrus – apie 0,5 stiklinės;
- 2 dideli kiaušiniai + trynys tepimui;
- sėklos sausainiams dekoruoti.
Paruošimas:
1. „Uvelka“ avižinius dribsnius sumalkite kavamale arba virtuviniu kombainu. Maltą mišinį supilkite į tešlos minkymo skardą.

2. Šaltą sviestą padalinkite į nedidelius kubelius ir suberkite į avižinius dribsnius.
3.Toliau suberkite cukrų.

4. Būtinai paeiliui suberkite miltus, persijotus per sietelį.

5. Į tešlą įmuškite aukščiau nurodytu kiekiu kiaušinių.

6. Arbatos soda užgesinkite stalo actu ir supilkite į likusius ingredientus.
7.Visus ingredientus gerai išmaišykite mediniu šaukštu. Masė atrodys kaip labai tiršta klampi tešla.

8. Kepimo skardą ištepkite bet kokiu bekvapiu aliejumi ir šaukštu, panardintu į karštą vandenį, atsargiai dėkite sausainius. Būtinai palikite nedidelį atstumą tarp jų. Pakaitomis aptepkite tryniu ir papuoškite sėklomis. Kepimo metu tešla puikiai išsiskleidžia, o sausainiai išeina purūs.