Varškės sausainiai

Varškės kepiniai yra ypatingo skonio ir, galima sakyti, visada populiarūs. Šis paprastas skanėstas puikiai tinka vaikams. Varškės sausainiai nėra labai saldūs, turi mažai kalorijų, todėl juos turėtų įvertinti ir tie, kurie nėra įpratę lepintis kepiniais.
Norėdami iškepti varškės sausainius, jums reikia:



4 kiaušiniai
2 pakeliai varškės
Stiklinė granuliuoto cukraus
Stiklinė miltų
Arbatinis šaukštelis sodos
Cukraus pudra, skirta dulkinimui
Vieną dalį varškės sutrinkite su kiaušiniais. Kitą dalį atidedame įdarui.



Į kiaušinių-varškės masę įpilkite pusę stiklinės cukraus. Kruopščiai išmaišykite.



Ten siunčiame ir sodą.



Ir galiausiai tešlai minkyti naudokite miltus.



Taip išeina tešla. Padedame į šalį ir ruošiame įdarą.



Norėdami tai padaryti, sumaišykite cukrų ir likusį varškės sūrį.



Minkykite tešlą, įberkite dar šiek tiek miltų.



Iškočiokite į sluoksnį ir patepkite varškės įdaru.



Tada susukame į ritinį.



Supjaustykite vyniotinį gabalėliais ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.



Pašaukite į orkaitę, kol iškeps, kepimo temperatūra – 200 laipsnių. Gatavus sausainius pabarstykite cukraus pudra.



Mėgaukitės arbata!