Neparasti cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Mūsdienu pasaulē brīvdienas nekad nav badošanās dienas. Tikai tad jūs varat palutināt sevi ar marinētiem gurķiem un baudīt mājas ēdienu gatavošanu. Tajā pašā laikā jebkura sieviete nevēlas pavadīt visas savas dārgās atpūtas minūtes pie plīts. Kā ātri un garšīgi pagatavot sātīgas vakariņas? Kādu ēdienu vienlaikus barot pieaugušos un bērnus? Protams, cepta gaļa ar kartupeļu piedevu! Šo recepti sātīgām vakariņām visai ģimenei nevar saukt par veselīgāko, taču noteikti sanāks garšīgi.
Sastāvdaļas (8 porcijām):
• Cūkgaļa – 1 kg;
• Neapstrādāti kartupeļi – 1 kg;
• Sīpoli – 3 gab.;
• Burkāni – 1 gab.;
• Sālīti tomāti – 200 gr.;
• Vistas ola – 1 gab.;
• Tomātu mērce – 1 ēdamkarote;
• Majonēze – 1 ēdamkarote;
• Galda etiķis 9% – 1 ēdamkarote;
• Svaigi tomāti – 6 gab.;
• Ūdens – 1 litrs;
• Sāls, zaļumi – pēc garšas.
Darba posmi:
Pirmais posms: sagatavojiet gaļu cepšanai.
Sagriežam gaļu: noņemam taukainās kārtas, sagriežam plānos taisnstūros.Sagrieztos gabaliņus liek stikla traukā un pievieno 1 ēdamkaroti 9% galda etiķa.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Piepildiet trauku ar ūdeni tā, lai visi gaļas gabali būtu iegremdēti marinādē. Atstāj uz 5 minūtēm.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Otrais posms: sagatavo mērci gaļai.
Bļodā salauž vistas olu un pievieno pa vienai ēdamkarotei tomātu mērces un majonēzes.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Iegūto masu rūpīgi samaisa. Pievienojiet tam vienu ēdamkaroti ūdens.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Trešais posms: izklāj gaļu.
Izlejiet ūdeni no gaļas.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Katru gaļas taisnstūri iemērciet mērcē tā, lai tas būtu pārklāts no visām pusēm.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Gaļu liek rindās uz ar ūdeni samitrinātas cepešpannas.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Ceturtais posms: sagatavojiet sānu trauku cepšanai.
Kartupeļu garnīrs ir diezgan kaloriju ēdiens. Ja rūpīgi skaita kalorijas, kartupeļus var aizstāt ar brokoļiem. Tas jānovieto sasaldēts uz cepešpannas.
Nomizojiet vidēja lieluma kartupeļus un sagrieziet tos uz pusēm.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Sāls un kārtīgi samaisa.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Novietojiet kartupeļu pusītes uz cepešpannas starp gaļas rindām.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Piektais posms: pievienojiet gaļai garšvielas un sāli.
Sīpolus nomizo un sagriež gredzenos.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Novietojiet to virs gaļas gabaliem.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Burkānus sarīvē smalkā rīvē. Novietojiet to uz sīpolu gredzeniem.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Sālītos pirkstiņu tomātus pārgriež uz pusēm.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Liek šķēles uz gaļas, pa virsu sīpolu gredzeniem un burkāniem.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Sestais posms: cep.
Cepeškrāsnī uzstādām ventilatora pūšanu un sildīšanas funkciju “no augšas uz leju”. Cep gaļu ar sānu trauku 200 grādos četrdesmit minūtes.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Tas arī viss: astoņas gaļas porcijas ar piedevu apburs ar savu aromātu. Vienā rāvienā var pabarot ne tikai lielu ģimeni, bet arī negaidītus viesus.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Gatavo ēdienu kārto porcijās un dekorē ar zaļumiem. Pievienojiet dārzeņu garnīru gredzenos sagrieztu tomātu veidā.
cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

cepta gaļa ar kartupeļu piedevu

Gaļa sanāk sulīga un mīksta, “līdz zobiem” pat mazam bērnam. Un, kas ir svarīgi – bez konservantiem, krāsvielām vai mākslīgiem aizstājējiem. Labu apetīti!
Atgriezies
komentēt
  • tauriņšsmaidītsmejotiessarktsmaidiņšatslābināts atslābinātssmieties
    sirds_aciskissing_heartskūpstās_aizvērtas_acispietvīkusiatvieglotsapmierinātspasmīn
    ar aciiestrēdzis_ārpus mēles_aciiestrēdzis_ārpus mēles_aizvērtas_acissmīnotskūpstotiesiestrēdzis_mēleguļot
    uztrauciessaraucot pierinomocītsatvērta_mutegrimasēapjucisapklususi
    neizteiksmīgsneuzjautrinātssviedri_smaidssviedrivīlies_atvieglotsnogurispasīvs
    vīlušiesapmulsisbailīgsauksti sviedriizturētraudātšņukstēt
    priekspārsteigtskliedziensnogurusi_sejadusmīgsniknumstriumfs
    miegainsnammaskasaulesbrillesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neitrāla_sejanav_mutesnevainīgs
5+divi=
Komentāri (0)