Vistas kājas uz režģa cepeškrāsnī ar kartupeļiem - neparasts gatavošanas veids, garšīgi rezultāti
Vairumā gadījumu mājsaimnieces cep vistu, kas sajaukta ar kartupeļiem vai cepammaisā. Izmantojot šo metodi, vista izrādīsies vairāk vārīta vai pat mīkstāka. Ikviens zina šo garšu. Bet, tiklīdz ņemat vienas un tās pašas sastāvdaļas un gatavojat savādāk, rezultāts gandrīz krasi mainās.
Ja stilbiņas gatavojat pēc zemāk esošās receptes, tās izrādās ceptākas un aromātiskākas, kartupeļos ieplūst liekie tauki un sula, tādējādi padarot tos nevis sausus, bet ļoti sulīgus.
Šī recepte patiks ne tikai jūsu bērniem, bet visai ģimenei.
Produkti:
- Vistas stilbiņi – 1 kg.
- Kartupeļi - 1 kg.
- Sīpols.
- Paprika.
- Sausus ķiplokus var aizstāt ar 2-3 parastā ķiploka daiviņām.
- Olīvju eļļa.
- Sāls un pipari pēc garšas.
- Zobu bakstāmie (ja nepieciešams).
Soli pa solim recepte vistas kāju pagatavošanai uz grila ar kartupeļiem
1. Sagatavo produktus, nomizo kartupeļus un sīpolus, nomazgā vistu.
2. Vistas kājiņām ņem dziļu bļodu, izklāj produktu, pievieno 2-3 tējk.paprika, ķiploki, kā arī sāls un pipari pēc garšas. Var izmantot sāli ar pievienotām garšvielām. Ielejiet 2-3 ēdamkarotes olīveļļas un rūpīgi samaisiet. Atstāj marinēties 60 minūtes.
3. Nomizotos kartupeļus sagriež aprindās un liek uz cepešpannas vai karstumizturīgā bļodā. Sīpolu sagrieziet puslokā un pievienojiet mūsu kartupeļiem. Virsū uzkaisa papriku un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Rūpīgi samaisiet.
4. Izņemiet no cepeškrāsns režģi un ievietojiet mūsu kājas ar mazo pusi starp zariem. Ja kājas izkrīt, nostipriniet tās ar zobu bakstāmajiem.
5. Vistu liek cepeškrāsnī un kartupeļus liek zem kājām.
6. Cep ēdienu 30-40 minūtes 220 grādu temperatūrā. Atkarībā no cepeškrāsns laiku var palielināt vai samazināt, pārbaudiet gatavību. Vistas gaļa tiks cepta no visām pusēm, tauki un garšvielas pilēs kartupeļos, piešķirot tiem bagātīgu garšu.
Tieši šajā receptē tiek izmantotas parastas sastāvdaļas, un rezultāts sanāk neparasts. Labu apetīti!
