Ēdienu gatavošana. 10. lpp

Es iesaku vismaz vienu reizi dzīvē pagatavot ļoti maigu un ārkārtīgi ēstgribu skumbriju nevis cepammaisā, bet gan stikla burkā. Ja jūsu ģimenē ir zivju mīļotāji, tad šī recepte viņus iepriecinās. Viss tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri.

Kāposti organismam ir ļoti labvēlīgi, tāpēc ziemā, kad uzturā ir mazāk vitamīnu, tos vēlams lietot uzturā biežāk. Mēģiniet pagatavot šo ēdienu no tā, pieaugušajiem un bērniem tas noteikti patiks.

Karpas, iespējams, ir visizplatītākā saldūdens zivs. Tas var dzīvot un vairoties visneticamākajos apstākļos, kas izskaidro tā pārpilnību. Bet šī ir arī viena no gardākajām zivīm, īpaši, ja vārīta skābā krējumā. Priekš šī

Cūku tauki sālījumā ir barojoša, garšīga uzkoda, īpaši pareizi pagatavota. Ja vēlaties to padarīt mīkstu, lai tas burtiski kūst mutē, tad noteikti izmantojiet šo recepti.

Ja vārds žāvētas zivis rada tikai patīkamas gastronomiskas asociācijas, šī recepte noteikti ir domāta jums. Žāvētu zivju gardumu cienītāji mazumtirdzniecības ķēdē ne vienmēr var atrast to, kas viņiem patiešām garšo, kopš

Sālīt speķi bez vārīšanas tā, lai tā miza kļūtu mīksta, nemaz nav viegli, īpaši ar sauso sālīšanu. Visvieglāk un ātrāk to var panākt ar mērcēšanu. Izmēģiniet šo recepti, kas pagatavo sālījumu tikai 5 minūtēs. Tajā izmirkuši speķi

Putnu gaļu diezgan plaši izmanto kulinārijas ēdienos, delikatešu un desu ražošanā. No vistas gaļas gatavo ruļļus, šķiņķus, desas un aukstās uzkodas. Mājās var pagatavot šķiņķi, kas

Žāvētas zivis ir produkts, kas paredzēts ne tikai alus mielastam, bet piemērots arī vakariņām un labi sader ar kartupeļu, zirņu vai pupiņu biezeni, kā arī vienkāršiem ceptiem kartupeļiem. Kaltēti brekši, raudas, līdakas vai

Siļķe ir bijusi populāra jūras zivs daudzus gadsimtus. Noderīgo vielu satura ziņā siļķi var salīdzināt ar tādām gardām zivju sugām kā lasis un paltuss. 100 g siļķu gaļas satur tikpat daudz omega-3 taukskābju kā

Vistas gaļu var pagatavot dažādos veidos, taču tā vienmēr ir garšīga. Kā grieķi iesaka pasniegt vistu? Šim nolūkam vietējiem šefpavāriem ir patentēta marinādes recepte, kuras pamatā ir vissmalkākā klasika (vai “grieķu”, ja

Gatavojot vitamīnu salātus, kā mērci izmanto sviestu, skābo krējumu vai majonēzi. Tas jau ir tik pazīstams, ka pat grūti iedomāties kaut ko citu. Pārsteidziet apkārtējos ar pazīstamiem salātiem, kas pagatavoti jaunā veidā.

Var pagatavot daudzslāņu plātsmaizes gaļas ēdieniem vai vienkārši pienam. Jūs neticēsiet, cik gardus cepumus var iegūt, vienkārši sajaucot miltus verdošā ūdenī.

Lielākajai daļai cilvēku griķu biezputra ir vienkārša piedeva pie gaļas ēdieniem. Šajā formā viņai ātri kļūst garlaicīgi. Lai dažādotu vakariņas, tās var pagatavot neparastā veidā, pievienojot kāpostus un malto gaļu.

Svaigu speķi var pārvērst sālītā, pikantā un ļoti mīkstā speķī tikai 15 minūtēs. Noteikti izmēģiniet šo ātro un vienkāršo recepti.

Pagājušajā gadsimtā daudzās studentu un darba ēdnīcās tika pasniegts vienkāršs, bet ļoti populārs ēdiens — Ļeņingradas stila zivs. Cilvēku mīlestība pret ceptām zivīm, kas tika pasniegta ar ceptiem sīpoliem un vārītiem kartupeļiem, tika skaidrota ne tikai

Senos laikos, kad valsti sauca par PSRS, karsti kūpinātas zivis tirgoja pārtikas preču veikalos. Tās bija skumbrijas, akmeņzivs un pollaka muguras. Tagad šis gardums veikalos nav atrodams. Varbūt kaut kur galvaspilsētās to pārdod

Lielākā daļa ziemeļu puslodes iedzīvotāju mīl sālītas siļķes. Tas ir saistīts ar faktu, ka šī jūras zivs ir viena no daudzskaitlīgākajām komerciālajām sugām. Turklāt siļķu gaļa ir ļoti laba veselībai. Tas satur daudz taukskābju,

Tagad daudzi cenšas veikalā mazāk iegādāties gaļas izstrādājumus, piemēram, desas, kūpinājumus, frīsterus. Galu galā gandrīz visu var pagatavot mājās, un jūs varat būt pārliecināti par tā kvalitāti un dabiskumu. Šodien mēs gatavosim liellopa gaļas saraustījumu. Gaļa

Ingvers daudziem cilvēkiem ir pazīstams kā pikanta garšviela, ko veikalos pārdod vai nu pulvera veidā, vai sakņu veidā. Un kāpēc gan to neizmantot! Šodien gatavosim ingvera sakņu sīrupu. Daudzi pavāri un konditorejas šefpavāri to pievieno

Piedāvāsim daudziem klasisku situāciju: vajag ātri paēst. Parasti cilvēki pērk ātri pagatavojamus kartupeļus (parastajā valodā “bpshka”), uzvāra tos ar verdošu ūdeni un ēd. Par šī produkta lietderību nav daudz ko teikt.

Ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot vistu, iepriekš nemarinējot daudzas stundas, noteikti izmēģiniet šo recepti. Ar to tas izrādīsies sulīgs, mīksts un ļoti garšīgs.

Šķiet, ka mājās gatavotas nūdeles var pārsteigt, taču tās var pagatavot arī pavisam neparastā veidā. Piemēram, Taivānā tam var pievienot gurķu mizu. Mēģiniet pagatavot šīs nūdeles ar pikantu mērci un sprakšķiem.

Šodien mēs gatavosim mājās vārītu liellopu gaļu cepeškrāsnī. Process nav ātrs, bet saimnieces līdzdalība ir minimāla. Un pēc ilgstošas ​​gaļas gabala marinēšanas un pēc tam cepšanas cepeškrāsnī zemā temperatūrā rezultāts būs maigs un sulīgs.

Daudziem pazīstama situācija, kad pie rīves pielīp kausētais siers, silti vārīti kartupeļi un citi produkti. Tas ne tikai traucē darbu, bet arī ievērojami sarežģī turpmāko tīrīšanu.